Duvel Tripel Hop 2013 (Sorachi Ace)
Avaliações dos usuários
1 avaliações mencionando "
59 avaliações
Avaliação Geral
4.1
Aroma
8/10(59)
Aparência
4/5(59)
Sabor
17/20(59)
Sensação
4/5(59)
Conjunto
8/10(59)
Para escrever uma avaliação por favor registre-se ou faça o login.
1 resultados - mostrando 1 - 1
Ordenar
Avaliação Geral
4.3
Aroma
8/10
Aparência
5/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
9/10
A já tradicional Duvel Tripel Hop esse ano com refinado lúpulo japonês Sorachi Ace,(até no dry-hopping). Além dele, novamente a correta base floral e terrosa dos lúpulos Saaz e Styrian-Golding.
Vertida apresentou-se muito parecida com a Duvel original: coloração dourada clara, agora com uma leve turbidez. O creme nessa versão mostrou-se menos exagerado que o original, mesmo assim denso e volumoso.
O aroma superou qualquer expectativa. De início uma pancada de lúpulos frescos. Notas cítricas, florais e maracujá. Ao fundo ésteres da levedura (pêssego e uva verde) com notas alcóolicas bem evidentes.
No sabor a complexidade continua com uma entrada maltada não tão destacada, alguns ésteres da levedura, e uma pancada de lúpulos cítricos, herbais (hortelã) e florais que terminam em um final amargo e seco. O álcool esquenta mas está perfeitamente inserido. O aftertaste é novamente uma combinação entre notas cítricas, herbais alguns ésteres e mel.
Corpo leve, carbonatação alta e drinkability nas alturas.
Complexa, rústica e deliciosa.
Vertida apresentou-se muito parecida com a Duvel original: coloração dourada clara, agora com uma leve turbidez. O creme nessa versão mostrou-se menos exagerado que o original, mesmo assim denso e volumoso.
O aroma superou qualquer expectativa. De início uma pancada de lúpulos frescos. Notas cítricas, florais e maracujá. Ao fundo ésteres da levedura (pêssego e uva verde) com notas alcóolicas bem evidentes.
No sabor a complexidade continua com uma entrada maltada não tão destacada, alguns ésteres da levedura, e uma pancada de lúpulos cítricos, herbais (hortelã) e florais que terminam em um final amargo e seco. O álcool esquenta mas está perfeitamente inserido. O aftertaste é novamente uma combinação entre notas cítricas, herbais alguns ésteres e mel.
Corpo leve, carbonatação alta e drinkability nas alturas.
Complexa, rústica e deliciosa.
Detalhes
Envasamento
1 resultados - mostrando 1 - 1