https://www.brejas.com.br/ https://www.brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=138615 https://www.brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=138615 É de se considerar que o lúpulo foi embora mas nao deixa ser uma ótima Cerveja ]]> Sat, 08 Sep 2018 23:58:10 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=132666 https://www.brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=132666 ]]> Wed, 17 Jan 2018 21:38:28 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=116627 https://www.brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=116627 A espuma Duvel que se espera, intensa, densa, com creme saboroso. O líquido se mostrou meio turvo, laranja fosco puxando a âmbar. O exemplar degustado,no limite do vencimento, apresentou aroma intenso: tangerina evidente, pera, algo de abacaxi; também herbal e floral, com álcool facilmente perceptível. O sabor seguiu o aroma, com destaque para a constante sensação de suco de tangerina com sumo de limão e lúpulo herbáceo evidente. O álcool, já revelado no aroma, continuou se mostrando e chegou a aquecer. Final um pouco mais amargo, que se estendeu no retrogosto ligeiramente seco com fundo cítrico adocicado. Excelente cerveja, padrão Duvel. Mas ficou a sensação de que não se atingiu uma harmonia perfeita entre malte e lúpulos. (Conjunto: 7,5) ]]> Mon, 01 Aug 2016 02:57:12 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=114762 https://www.brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=114762 Excelente cerveja. Belíssima aparência, forma uma espuma entre grande e enorme, levemente cremosa, muitas bolhas, meio duradoura, deixa uma excelente renda no copo e poucas lágrimas de álcool ao girar o copo. Um pouco borbulhante e levemente nublada. Coloração dourada. Aroma bem agradável, rico, malte entre leve e médio, meio pão, leve cereais e biscoito. Lúpulo médio, ares de ervas, meio flores, leve cítrico e traços de resina. Álcool leve. Ainda um tanto frutas cristalizadas, meio pera, temperos, leve laranja e traços de abacaxi. Sabor delicioso, longa duração, doçura inicial meio leve, amargor moderado, álcool moderado, reflete bem as notas alcoólicas e frutadas do aroma, um pouco do lúpulo e algo de malte mais no final. Corpo médio, textura um tanto cremosa, carbonatação vívida, final bem duradouro, ligeiramente picante, um tanto amargo e meio seco. Destaque para a aparência perfeita, o belo e rico sabor, com notas na medida e a afinidade dos lúpulos com o estilo. Cheers! ]]> Tue, 07 Jun 2016 01:29:39 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=102867 https://www.brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=102867 ]]> Sat, 19 Sep 2015 14:56:23 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=99193 https://www.brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=99193 - ]]> Wed, 15 Jul 2015 19:40:30 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=97604 https://www.brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=97604 Mais uma belga que passa pelo processo de "Dry Hopping" e para fechar com goleada, ainda por cima é uma Tripel. A Duvel nunca me decepcionou e não foi dessa vez ainda que aconteceu. Alcoólica (9,5%), bem dosada porém bem presente (dá até um pouco de suor), dourada clara, boa espuma branca de média duração, a DUVEL TRIPEL HOP - LIMITED EDITION - MOSAIC 2014, flui refrescante, com aroma bastante discreto, sabor entre o maltado e o cítrico com amargor significativo ao final. Outra boa cerveja com honesta relação custo/benefício e que também merecerá de minha parte, uma nova experiência (se for encontrada em idêntica oportunidade de preço. ]]> Mon, 15 Jun 2015 02:05:44 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=97134 https://www.brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=97134 Amarela turva, forma tanta espuma que no começo não dá nem pra ver a cerveja. A manutenção do creme é fantástica. Um leque de notas frutadas traz sugestões de abacaxi, maracujá, lima, pera, melão e uva tal como mel e pinho. Na boca, o caráter frutado transparece com um cítrico de limão e uva verde tal como um leve amargor e um adocicado bem sutil. O final deixa uma sensação refrescante e seca na boca, lembra bastante um espumante. Duvel não erra nenhuma, quero provar a desse ano! ]]> Tue, 02 Jun 2015 01:46:19 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=96775 https://www.brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=96775 Degustando a versão de 2015 (Equinox). Aparência com coloração dourada, líquido parcialmente turvo e creme muito denso e alto. Aroma lupulado (citrus, abacaxi, etc.). Na boca ela é extremamente amarga e alcóolica, mas mesmo assim consegue ser bem equilibrada e gostosa! Excelente Strong Ale! ]]> Sun, 24 May 2015 19:25:56 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=94461 https://www.brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=94461 Esta bela Duvel de variação anual temática de Triple Hop nos traz uma bela Cor dourada translúcida com uma espuma densa de duração relativamente prolongada que mantem uma presença constante na parede da taça. O seu aroma é um show à parte para mim, onde emerge em meus sentidos a sensação de menta, o azedo da casca de limão, a acidez peculiar da tangerina, do capim molhado, maracujá, um pinho seco e como não o mel. Na boca possui uma textura muita líquida e de grande fluidez, vindo à tona o limão, flores de jasmim e logicamente muitos lúpulos herbáceos e florais e especiarias. Uma leve acidez me incomodou em certa altura da degustação, porém logo ressurge o toque de limão, com o seu lado agressivo, que mescla a suavidade de certas notas herbais que devolvem o equilíbrio a cerveja. No seu retrogosto senti algumas frutas tropicais como melão, pera, um belo toque da levedura Belga, tangerina, maracujá e como não o capim limão, dando uma levíssima sensação de azeda. Muito agradável cerveja. O seu corpo é médio e o álcool está em torno de 9,5% abv está muito bem inserido e digamos assim, disfarçado pela leve doçura da cerveja dando a esta menina dourada ares de treacherouse. Ao meu gosto possui uma média drinkability. Digamos que nesta versão anual a cerveja mostrou-se muito mais herbácea e floral do que em versões anteriores, com um Tripel Hop não tão presente, entretanto achei esta cerveja melhor que a do ano anterior (2013). Como crítica reconheço que os lúpulos não se mesclaram muito bem com os demais ingredientes nesta edição, sendo assim, ao meu ver, esta cerveja possui duas facetas: Um pouco resistente e “dolorosa” bem no início da degustação, mas tem um excelente comprimento que a torna interessante e agradável pela diversificação de sabores. ]]> Sat, 04 Apr 2015 14:13:53 +0000