Duvel Tripel Hop 2015 (Equinox)

O cheiro de mato, mas não qualquer mato, mas de mato que parece que acabou de sair da terra é matador, espuma bonita, parecendo suspiro (aquele doce que se faz com açúcar e clara de ovo), sólida e branca.
Na boca há uma evidente acidez resultante de cítricos e lúpulo mandando acima de tudo, há o gosto de um mato que não consigo definir o que seja.
A breja é forte e equilibrada até a alma, embora com um quê de complexidade que faz com que a drincabilidade não seja tão justa quando a breja merece.
Gostei bastante...

PS: Avaliação antiga que estava perdida nos meus arquivos.

Saboreada com 3 anos desde a data do envase
O tempo trouxe notas de uva para cerveja
Otima breja

Cerveja com alto teor de álcool, com sabor diferenciado, que não pode deixar de ser apreciada nem que seja apenas por apenas uma vez! Abraço do Magro BRT!

Apesar do alto teor alcoólico esse não se faz presente, mesmo no fundo da garrafa e com alta temperatura. Cerveja com amargor marcante, sabor com bastante personalidade, muito refinada. Uma excelente cerveja!