Floris Apple
Mauricio Beltramelli
Updated
15 de Novembro de 2018
Avaliações dos usuários
8 avaliações com 3 estrelas
22 avaliações
Avaliação Geral
3.4
Aroma
7/10(22)
Aparência
3/5(22)
Sabor
13/20(22)
Sensação
3/5(22)
Conjunto
7/10(22)
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Avaliação Geral
2.6
Aroma
5/10
Aparência
3/5
Sabor
11/20
Sensação
2/5
Conjunto
5/10
Degustada no Delirium Lisboa, a Floris Apple é como o nome já antecipa uma fruit beer com adição de maçã verde. Traz uma levíssima base de wit com muito suco de maçã verde mas com pouco caráter sour e mais perfil de cidra doce. Com seus 3.6% ABV está mais para um refresco.
Detalhes
Envasamento
Avaliação Geral
3.4
Aroma
8/10
Aparência
2/5
Sabor
14/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Líquido amarelo claro, com espuma de média formação e duração.
O aroma é muito bom. Exala maça verde abundantemente.
O sabor segue o aroma, porém sem tanta assertividade.
Boa cerveja!
O aroma é muito bom. Exala maça verde abundantemente.
O sabor segue o aroma, porém sem tanta assertividade.
Boa cerveja!
Avaliação Geral
3.1
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
12/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Detalhes
Envasamento
(Atualizado: 02 de Abril de 2015)
Avaliação Geral
3.4
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
13/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Atual ícone da Bélgica, a cervejaria Huyghe foi fundada em 1906 por Leon Huyghe na cidade de Melle, região de Flanders oriental. Contudo, existem evidências de que neste exato local se vem produzindo cerveja desde o longínquo ano de 1654. Mas foi a partir de sua fundação durante o século 20 que a Huyghe passou por grande expansão, modernizando-se ao passo que adquiria outras cervejarias belgas. Seu rótulo mais conhecido é a "Delirium Tremens", famoso pelo mascote encarnado num elefantinho cor de rosa.
Parte integrante da vasta linha de "fruit beers" "Floris", a "Apple" é uma cerveja de baixo teor alcoólico que leva 30% de suco de maçã, malte de cevada, trigo, lúpulo, levedura e aromatizante.
Líquido amarelo palha de média turbidez. A espuma branca tem média formação e longa duração.
O aroma evidencia interessante combinação entre traços de suco de maçã verde e ácido lático com ambos se complementando. Por trás é possível sentir delicada base de malte com algum floral de lúpulo. Bom.
Na boca mostra corpo alto e denso, de elevada carbonatação. Forte presença de açúcar acompanha o sabor da maçã tal qual aqueles sucos de caixinha. Certa acidez lática vem na sequência, mas não suficientemente intensa a ponto de contrapor a robusta doçura. O resultado é um final desbalanceado, demasiadamente pesado e melado. Ligeiro azedinho prolonga-se no retrogosto. A 'drinkability' é baixa.
Particularmente me agradaria mais se fosse menos doce, menos densa e mais azeda. De qualquer maneira, trata-se de uma boa "Fruit Beer" que cumpre o que promete. Se você quer maçã, maçã é o que terá.
Parte integrante da vasta linha de "fruit beers" "Floris", a "Apple" é uma cerveja de baixo teor alcoólico que leva 30% de suco de maçã, malte de cevada, trigo, lúpulo, levedura e aromatizante.
Líquido amarelo palha de média turbidez. A espuma branca tem média formação e longa duração.
O aroma evidencia interessante combinação entre traços de suco de maçã verde e ácido lático com ambos se complementando. Por trás é possível sentir delicada base de malte com algum floral de lúpulo. Bom.
Na boca mostra corpo alto e denso, de elevada carbonatação. Forte presença de açúcar acompanha o sabor da maçã tal qual aqueles sucos de caixinha. Certa acidez lática vem na sequência, mas não suficientemente intensa a ponto de contrapor a robusta doçura. O resultado é um final desbalanceado, demasiadamente pesado e melado. Ligeiro azedinho prolonga-se no retrogosto. A 'drinkability' é baixa.
Particularmente me agradaria mais se fosse menos doce, menos densa e mais azeda. De qualquer maneira, trata-se de uma boa "Fruit Beer" que cumpre o que promete. Se você quer maçã, maçã é o que terá.
Detalhes
Degustada em
02/Abril/2015
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Tauste, Marília - SP
Preço
R$ 16,50
Avaliação Geral
3.0
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
9/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Leve, refrescante e, como não poderia ser, com inconfundível aroma e gosto da maça verde, acompanhada de leve acidez.
Uma boa cerveja de fruta, para refrescar aquela tarde quente!
Uma boa cerveja de fruta, para refrescar aquela tarde quente!