Gouden Carolus Classic

Nossa! Que breja deliciosa! Nem sei por onde começar.
Quando eu abri, o creme começou a sair pela boca da garrafa. Sua aparência é muito bonita, cor de chocolate, com creme bege escuro.
Quando entra na boca, ela toma conta de tudo com um belo corpo e muita personalidade. Tem um paladar inicial adocicado e licoroso, com álcool perceptível mas nada agressivo, junto com um leve amargor no final.
Ela aquece a boca e a garganta de uma maneira muito gostosa.
Sabor e aroma são iguais nessa breja. Malte torrado, toffee, madeira, café, chocolate e caramelo são algumas das impressões tiradas dessa maravilha.
Retrogosto maravilhoso e drinkability inquestionável.
Em caso de eutanasia, quero morrer mergulhado nela.

é impressionante ver a lentidão com que a abundante, densa e perene espuma se forma ao serví-la. Debaixo do farto colarinho, uma cor marrom avermelhado brilhante, um verdadeiro espetáculo para os olhos. Na boca, melhor ainda: encorpada, aveludada, complexa, notei a presença de caramelo, café, cereja, vinho do porto, malte torrado, e um longo final onde predominam frutas escuras secas e mais café. Para tanta qualidade, R$ 14,50 por esta garrafinha é uma pechincha

Que baita cerveja! Coloração marrom escura avermelhada. Ótima espuma bege, densa e volumosa, de média duração, deixando fina camada perene. Aroma e sabor levemente tostados, com notas de café, trufa, torrefação, licor, chocolate e baunilha. Complexa. Encorpada. Ela desce densa, aveludada, cremosa, lembrando demais a Westvleteren. Carbonatação média, no ponto. O álcool está tão bem inserido que, embora presente, você quase não nota. O final é levemente amargo e adocicado. Conjunto soberbo. Obra-prima! Clap! Clap! Clap!