Grimbergen Goud (Dorée) 8°

Na aparência tem-se líquido de coloração dourado claro e espuma branca, fofa, de média duração e formação. E mais, há o destaque de intensa atividade de pequenas bolhas que emergem do fundo à base, confirmando sua alta carbonatação.

No aroma, além do frutado, um azedo cítrico fresco chama a atenção, remetendo a limão e abacaxi. Algo mesmo inesperado, como destacado por um dos avaliadores abaixo.

No sabor o início anuncia um caráter adocicado, de modo bastante tímido e curto, que logo é contraposto pelas sensações do aroma, com ênfase para o cítrico. Finaliza com aquela pegada "arrastada" e "quente" do álcool na garganta - típica do estilo e que adoro -, e médio amargor, os quais persistem no retrogosto.
Tem corpo baixo/médio e alta carbonatação.

Cor amarela dourada clara com bastante espuma densa de duração média, mas deixando fortes traços.
Inespeardo aroma azedo com notas de limão, toques de abacaxi, maçãs verdes e trigo.
Interessante que seu sabor é um pouco diferente de seu nariz, especialmente na intensidade to azedo. Gosto de levedura de pimenta do reino, trigo, licor Cointreau, pêssegos e açúcar mascavo. Um toque azedo, especialmente na espuma. Final levemente seco.
Corpo de leve a médio com uma carbonatação efervescente. 8% ABV está bem escondido.
Não se destaca dentro do seu estilo ou país, mas ainda assim é uma boa cerveja e que vale provar.

Degustada durante um almoço em Paris, não foi possível analisar de modo muito minucioso.

Mas é uma bebida de coloração dourada, com creme persistente e um sabor aveludado.

Coloração dourada translúcida e excelente formação e duração de espuma, deixando marcas nas laterais. Aroma adocicado discreto, toques cítricos e de damascos. Leve e refrescante demais na boca, pouco para o que se espera de uma Golden Strong belga, carbonatação alta e notas de abacaxi. Final adstringente meio amargo e persistente.

Uma legítima Belgian Strong Golden Ale. Boa foramção de creme. Aromas florais. Na boca presença marcante do malte com boa complexidade, final cítrico e intenso.