Grimbergen Optimo Bruno

Aparência com coloração âmbar (bem escura), líquido turvo e creme médio.
Aroma de vinho e fruta madura.
Na boca, um sabor ácido (vinho), de frutas vermelhas e malte (doce).
Um Belgian Dark Stron Ale bem forte e delicada.

É uma cerveja de cor intensa e vermelha, com espuma consistente e macia. Apresenta um corpo robusto, aroma frutado e com carácter rico a malte. Achei bastante alcoólica, amarga e um pouco enjoativa.

Não ví nada demais nesta breja levemente amarga.

O único detalhe é que é bem forte e eu esperava um álcool mais presente e, esta breja esconde o álcool com maestria, sem deixar incomodar.

Dica: Beber entre 12 a 18 graus.

Seu aroma logo denuncia sua proposta de cerveja. As notas são de vinho, jaboticabas e o álcool já dá sinais no ofato. Bela aparência, bem escura se aproximando da cor da propria garrafa, se colocada contra a luz percebe-se a tendência para cor de vinho. No primeiro gole o malte vem seguido do suave adocicado "avinalado" e imediato amargor marcante, seco com um final que prolonga a sensação das notas sugeridas (olfato/gosto). O álcool é presente sem exageros.

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