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Gueuze Tilquin on draft

Pedro Bianchi
Updated 27 de Junho de 2021
 
4.0 (8)
2067 0 2

Avaliações dos usuários

8 avaliações
 
13%
 
63%
 
25%
2 estrelas
 
0%
1 estrela
 
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Avaliação Geral
 
4.0
Aroma
 
8/10(8)
Aparência
 
4/5(8)
Sabor
 
17/20(8)
Sensação
 
4/5(8)
Conjunto
 
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Avaliação Geral
 
4.4
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
18/20
Sensação
 
5/5
Conjunto
 
9/10
Essa cerveja foi um presente dado pelo Sérgio do saudoso e cheio de alma bar Almada de São Paulo. É a versão engarrafada de 6,4% de álcool do batch de 2011-2012.
Cor âmbar alaranjada sólida e sem colarinho.
Aroma azedo delicioso com notas de toronja, mel, limão, tênue carvalho, pimenta branca e uma nota “funky” aveludada.
Sabor com notas intensas de toronja, carvalho, leve frutas de caroço, couro, um pouco de baunilha, ácido lático, almíscar, pimenta branca, maçã, uvas verdes e uma surpresa bem-vinda: algo de lúpulo. Retrogosto bem seco com uma nota azeda que perdura e que “queima” teu palato nos primeiros minutos.
Corpo médio com uma carbonatação leve de bolhas diminutas.
Que beleza de blend. Uma das Gueuze mais balanceadas que tomei. Sem cantos pontiagudos, mas ainda assim nada sutil. Claro é difícil comparar uma vez que a guardei por 10 anos. Fez meu dia em tempos de pandemia.
Ap.4 Ar.4,25 Sab.4,5 Sens.4,5 Cj.4,5

Detalhes

Degustada em
27/Junho/2021
Envasamento
Onde comprou
Presente Sergio do saudoso Almada
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Avaliação Geral
 
4.0
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
17/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
7/10

Detalhes

Degustada em
16/Maio/2018
Envasamento
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Avaliação Geral
 
5.0
Aroma
 
10/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
20/20
Sensação
 
5/5
Conjunto
 
10/10
Servida no copo da própria cervejaria apresentou coloração alaranjada enevoada com espuma branca de boa formação e longa persistência. No aroma temos grapefruit, vinho verde português, uva torrontés, tremoços, limão, alecrim, couro e caju. Na boca as notas permanecem, complementadas por cica de fruta e casca de laranja cristalizada. Tem bom corpo, carbonatação moderada e textura frisante com toques oleosos. Sensacional.

Detalhes

Envasamento
Onde comprou
Moeder Lambic - Bruxelas
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Avaliação Geral
 
4.2
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
18/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
A gueuze mais equilibrada experimentada até hj!
A acidez casa muito bem com as notas de frutas amarelas
Tomaria um barril

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral
 
4.2
Aroma
 
9/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
17/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10

Detalhes

Degustada em
19/Maio/2017
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Moeder Lambic
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8 resultados - mostrando 1 - 5
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