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Gulden Draak

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Daniel Calicchio
Updated 14 de Abril de 2022
 
4.0 (101)
21404 0 19

Avaliações dos usuários

94 avaliações com 4 estrelas
101 avaliações
 
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4.0
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4.2
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9/10
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4/5
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17/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Coloração marrom, boa formação e persistência da espuma. Aroma, álcool em evidência, malte, ameixa seca, nuances de cravo. Sabor, adocicado, malte, frutas vermelhas, caramelo, e ameixas secas. Carbonatação média. Boa drinkability.

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Avaliação Geral
 
4.3
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
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4/5
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9/10

Detalhes

Degustada em
22/Maio/2017
Envasamento
Volume em ml
355 ml
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Avaliação Geral
 
4.0
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Espuma com boa formação, bege com bastante brilho. Líquido castanho escuro, com aspecto espesso (o que não se confirmaria na boca), elevada carbonatação.
Aroma intenso: caramelo, algo entre açúcar mascavo e queimado, ameixas, passas, tosta, toffee, vinho, notas de álcool. Na boca, ao primeiro gole pareceu tomado pelo dulçor, mas rapidamente começou a se mostrar o percebido no aroma. Em verdade, o que prevalece é um interessante equilíbrio entre condimentado, doce e álcool. Esses três elementos tem presença marcante, ora se destacando um ora outro, mas o jogo entre eles é que parece a grande sacada dessa strong ale. Nesse sentido tem personalidade, se diferenciando de outras do gênero, normalmente mais refinadas. O corpo até que é leve, mas se a drincabilidade ainda assim é contida, isso se deve mais à ação do trio que domina o sabor.
No retrogosto, picância e calor alcoólico, com um traço seco e pouco dulçor.
Essa, realmente, é o dragão das Dark Strong Ale!

(Aroma: 8,5; Sensação: 4,5; Conjunto: 8,5)

Detalhes

Degustada em
11/Dezembro/2016
Envasamento
Volume em ml
330 ml
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