Hoegaarden Citron

Birra ? Lasciamo perdere. Tutto può essere sperimentato ma per un marchio così mi sembra azzardato !!!

Cerveja de proposta inovadora, porem, por ser uma cerveja de limão, não imaginei que seria tão ruim. Me lembrou uma Tequieros da França, porem, de uma Hoegaarden se espera algo melhor. O aspecto dela e' de uma WitBier. Percebe-se o limao, porem, o aroma e sabor sao muito artificiais, me lembrando desinfetante Pinho Sol. Sabor de limao (bem presente), malte e leve amargor. Se ela fosse mais equilibrada e alcoolica creio que seria melhor. Cerveja fraca, desequilibrada e não supriu minhas expectativas! Péssimo custo-beneficio.

As cervejas brancas (Witbier) são servidas na Europa com uma rodela de limão (ou lima) e muitas vezes até com um socadorzinho de plástico para amassar o limão no fundo do copo. A Hoeagaarden criou então uma witbier que já vem com aroma cítrico, porém com apenas 3% de álcool e um pouquinho mais adocicada.

É uma cerveja de cor muito clara, bem mais clara que a Hoegaarden comum e com um creme branco bem fino. Aroma cítrico, além de especiarias. O sabor é adocicado, cítrico e agradável, porém dá pra sentir que é fraquinha, lembra até um refrigerante cítrus. Contudo perde na qualidade para a Hoegaarden comum. Boa drinkability e retrogosto de refrigerante com limão.