Houblon Chouffe Dobbelen IPA Tripel

Para os amantes de lúpulo, pela sua qualidade.
A apresentação é super bacana, o duende é folclórico. Coloração dourada translúcida e um creme OOOOwwww...imponente, apresentou bastante perlage. deixou marcas na taça. Carbonatação é média, assim como o corpo. O sabor é fantástico, frutado e com um lúpulo maravilhoso. O teor álcool está muito bem posto, harmônico, não agride o paladar nem prejudica a cerveja. O final teve um leve cítrico, amargor também é sensacional. Uma excelente cerveja.

Líquido dourado de média turbidez com creme branco persistente de mediana formação.

Aroma floral permeado por suaves notas herbais e frutadas, lembrando carambola, erva-mate e pinho.

De corpo médio, textura sedosa e alta carbonatação, ela desce maravilhosamente bem, acariciando a garganta, com toda sua delicadeza e frescor. Também espanta a forma como o álcool(9%) consegue se esconder sem deixar nenhuma evidência de todo o seu vigor. O sabor apresenta bom equilíbrio entre o amargor dos lúpulos e o dulçor dos maltes. Sugestão de maracujá e eucalipto. Final praticamente seco; retrogosto médio com nuances de pinho e moderado amargor.

Belíssima!

cerveja clara, cheirosa. senti de cara o lúpulo, porem, depois ele perde a força para creio eu, que seja o malte. vc sente claramente os sabores "sambarem" em sua boca, e te fazendo questionar o que é cada coisa.

maravilhosa combinação.

A tampinha é das mais belas que já vi.

O líquido é de coloração dourada clara. Ela variará de translúcida a turva, conforme você misturar ou não ao líquido os sedimentos que ficam depositados no fundo da garrafa. A espuma é branca, muito volumosa e de longa duração, marcando as laterais da taça.

No aroma, delicadas notas florais e frutadas (damasco e abacaxi) afloram logo no início. O lúpulo e a levedura são o cartão de visitas dessa breja. Em segundo plano, e de uma forma bem sutil, o malte também se faz presente.

No sabor, o lúpulo predomina, trazendo um amargor de média intensidade. As notas frutadas chegam a ser sentidas, principalmente as de damasco.

A carbonatação é média, enquanto que o álcool se mostra muito bem inserido, conferindo uma potência adequada ao conjunto. O corpo é médio.

O conjunto disso tudo deixa evidente a feliz combinação dos estilos Double IPA e Tripel. Excelente cerveja!

Rótulo simples mas muito interessante. Ao copo, dourado claro coberto por denso creme branco e perene. Lúpulo intenso e aromas cítricos bem sensíveis ao olfato. É fato a origem pelo exagero de lúpulo confirmado pelo amargor inicial que evolui para a secura. Álcool bem inserido apesar do elevado teor. Belo exemplo de IPA porem o preço destoa.