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Houblon Chouffe Dobbelen IPA Tripel

Hot
Brejas 25 de Junho de 2010
 
4.1 (135)
18889   0   24  

Avaliações dos usuários

130 avaliações mencionando "

135 avaliações

 
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2 estrelas
 
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1 estrela
 
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Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10  (135)
Aparência 
 
4/5  (135)
Sabor 
 
16/20  (135)
Sensação 
 
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4.0
Aroma 
 
8/10
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Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
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Conjunto 
 
8/10
Belgian Tripel Double IPA... Chega?

Não? Então tá. De cor amarelo palha, com uma FANTÁSTICA e cremosa espuma de longa duração, impulsionada pelos seus 9% de graduação alcoólica, essa BELGA apresenta sabor bem marcante e o aroma bem
característico das boas "brejas gringas" desse estilo.

Relação custo X benefício razoável e é mais uma que fica na lista das que certamente serão sorvidas em outra oportunidade.

Detalhes

Degustada em
20/Junho/2015
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Supermercados Prix
1_Houblon Chouffe Geral.jpg
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Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Amarela palha até colocar o resto da garrafa , que deixou a cerveja turva, formou um creme branco grande, volumoso, denso, boa duração e que deixou grandes marcas pelo copo, carbonatação média/alta, corpo leve para médio com textura levemente aguada;
Aroma intenso, a levedura inconfundível belga, igual as melhores saisons belgas que já bebi, delicioso, lúpulo e malte aparece discretamente;
Sabor amargo, leve azedo, com sabor residual mantendo essa combinação.
Uma cerveja muito gostosa, onde o lúpulo aparece bem no sabor, ficou bem equilibrado o azedo com o amargo.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Supermercado
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Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
8/10
Voltando às avaliações em grande estilo!!!
Muito ouvi falar dessa breja, que junta a explosão de lúpulos da imperial ipa com a complexidade de maltes e ésteres da tripel.
Realmente, breja sem precedentes. Muito curiosa, ouso dizer.

Vertida, formou líquido dourado claro, puxando pro palha, com generoso e persistente creme. Formou belgian lace no decorrer da degustação. Aparência de tripel.
No aroma, a cerveja mostra realmente ser híbrida. Tem as complexidades e o cheiro adocicado de das tripels, com lúpulo bem evidente, que, passada a primeira impressão, domina o aroma, mascarando um pouco a complexidade do fermento belga. Na complexidade de aroma, aliás, laranja, damasco, mel, frutas secas, sugestões de nozes, fermento belga, e álcool evidente. Lembrou proseco. Uvas brancas, talvez.
O sabor é uma festa: complexo, uvas brancas, talvez chardonnay, alias, muito presente no retrogosto. Passas brancas, damasco, mel, vinho de sobremesa (podridão nobre). Daí, talvez, um dulçor maltado que lembra mel, figo turco, tâmaras. O lúpulo não se restringe ao amargor: possui um caráter herbal e cítrico, lembrando lima da persia.

A sensação deixou um pouco a desejar. Carbonatação agressiva (advinda do estilo tripel, imagino). Talvez um tostãozinho a menos tornaria a breja menos agressiva.

O conjunto é, exceção feita à carbonatação muito alta, harmonioso. Ótima surpresa!!!

Em tempo: a lupulagem está mais para uma ipa do que para uma imperial (double) ipa. Nisso, poderia ser mais amarga.

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
9/10
boa de saborear.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
300 ml
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Avaliação Geral 
 
4.3
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
9/10
Excelente. Uma belga refrescante e facil de degustar. Cerveja clara, sem muitos resíduos, com espuma de pequenas bolhas, duradouro como deve ser. Aroma floral, com leve toque cítrico. Sabor suave e delicioso, frutado com amargor prolongado.

Detalhes

Degustada em
26/Abril/2015
Envasamento
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130 resultados - mostrando 26 - 30
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