https://www.brejas.com.br/ https://www.brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=57301 https://www.brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=57301 Destoa do conceito de belga por não ter uma profusão de aromas e sabores, o que até certo ponto é bom. ]]> Sat, 16 Feb 2013 12:59:58 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=56287 https://www.brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=56287 Na minha garrafa estava escrito "Kasteel Donker", mas pelo que vi é a mesma cerveja. Cerveja escura com espuma de pouca duração. Aroma cafeinado e adocicado com presença do álcool. No sabor, existe uma "briga" entre o açúcar e o álcool para ver quem aparece mais no paladar. Apesar disso, sobra espaço pro café, pras ameixas e pro caramelo. É uma cerveja complexa, encorpada e pesada, mas longe de ser equilibrada. O excesso de dulçor existente para equilibrar o álcool acaba prejudicando um pouco o conjunto. Acredito que se tornaria enjoativa depois de algumas garrafas (talvez se fique bêbado antes, já que 11% não é pra qualquer um). De qualquer forma, gostei bastante. Em um dia frio, uma garrafinha dessas seria muito bem vinda. Experimente! ]]> Wed, 23 Jan 2013 04:35:16 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=53325 https://www.brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=53325 O aroma não é o forte desta cerveja, mas já se nota o álcool no primeiro contato. Há um pouco de café também. Na taça a cor é escura, quase preta com creme bege. O primeiro gole é doce e o álcool logo aparece, apesar da intensidade não incomoda. É uma cerveja encorpada para curtir com calma e de preferência em um dia ameno. ]]> Sun, 25 Nov 2012 21:46:38 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=53295 https://www.brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=53295 Negra opaca. Creme pouco formado. Aroma médio. Defumado. Licorosa, muito doce. Frutas vermelhas. Cerejas. Alcool bem presente. Tem um pouco de baunilha. Retrogosto doce e intenso. ]]> Sun, 25 Nov 2012 12:10:05 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=45075 https://www.brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=45075 Coloração marrom escura. Espuma de boa formação e duração. Aroma de café e torrado. Sabor com torrado, um pouco de lúpulo, com o álcool bem disfarçado, perceptível, mas não chega a incomodar. Levemente adocicada. ]]> Mon, 23 Apr 2012 12:23:24 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=44368 https://www.brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=44368 Breja negra, de creme branco e semidenso. O aroma é vinhado com notas de caramelo, malte e um leve toffee. O sabor é docíssimo, com a presença de caramelo e chocolate. Ótima breja. ]]> Thu, 05 Apr 2012 01:41:59 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=44254 https://www.brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=44254 Avaliada com rótulo de "Kasteel Donker". Coloração marrom escura. Creme de boa formação e persistência. Notas de chocolate, amêndoas e algum malte torrado. Doce, saborosa e complexa. Ótima. ]]> Sun, 01 Apr 2012 17:39:59 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=43075 https://www.brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=43075 Verteu líquido de coloracão marrom-escura com tons vermelhos. Translucida, forma espuma marrom-avermelhada com aspecto aveludado que persiste por pouco tempo e deixa retenção abaixo do esperado para o estilo. Faltou aquele colarinho abundante. Aroma dominante adocicado, com malte caramelo, melaço e frutas escuras como uva-passa, figo, ameixa e tâmaras. O álcool se faz presente discretamente. Na boca tem inicio extremamente doce com notas de caramelo, candy sugar/mascavo e melaço. Novamente algumas notas de frutas escuras porém menos intensas que no aroma. Final longo e doce que persiste no aftertaste, onde também aparece algumas notas quentes de alcool - aliás cada vez mais aparentes com o aumento da temperatura, porém nem um pouco fora de estilo para uma Quadruppel. Mouthfeel grudento e melado com corpo pesado e carbonatação média a alta. Drinkability acaba sendo baixo devido ao alto teor alcoolico e ao dulçor residual, mas este é o seu intuito. No conjunto, é uma cerveja doce e pesada, com notas frutadas e fenólicas de fermento belga bem inseridas, principalmente no aroma. É uma boa pedida para se tomar devagar, com sobremesas ou comidas doces e tempo frio...Acho que se compararmos com as trapistas ela sem duvida perde em complexidade mas ainda assim é uma cerveja acima da media. ]]> Tue, 28 Feb 2012 01:22:56 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=40026 https://www.brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=40026 VOU COMEÇAR PELO FINAL, resumindo essa breja é doce pra caramba. Apresentou uma coloração marrom escuro, com bordas avermelhadas na luz, levemente opaca, com espuma bege que formou bem mas não se manteve por muito tempo. No aroma o que predominou foi o álcool e um adocicada BEM agressivo, lembrando ameixas em calda e açúcar queimado. Na boca ela é extremamente licorosa e quente, meio enjoativa e com carbonatação baixa. Difícil de beber, não notei notas de torrefação nem lúpulo, como alguns comentaram, não sei se essa mudança de rótulo pode ter tido uma mudança de recita, ou se o meu exemplar apresentava algum defeito mas decepcionou, fica muito atras dos outros rótulos dessa mesma cervejaria. ]]> Wed, 21 Dec 2011 23:08:41 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=36874 https://www.brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=36874 Boa cerveja, apesar de "forçada" achei o alcool muito perceptivel e forte, apesar do açucar ajudar a esconde-lo. Bem licorosa. Junto com ela, tomei outra B,Dark.Strong entao ela meio que desapareceu, frente a outra (nocturnum). ]]> Mon, 10 Oct 2011 21:04:03 +0000