Leffe Tripel

Amarela, turva de pouca espuma.
Aroma pronunciado de frutas amarelas, malte biscoito e leve licoroso.

Na boca, mostrou amargor baixo, como manda o estilo. O álcool se faz lembrar na garganta com leve aquecimento. O álcool volta a aparecer no final e no retrogosto, com um toque levemente químico, resina, volátil. Nao percebi tanto damasco, mas com certeza algo mais pra panetone. Corpo médio e final balanceado, mais pro doce. Retrogosto leve, frutado e doce, de longa duração. O calor do álcool não voltou a incomodou do meio da degustação pra frente, achou o seu lugar.

Não chega a ser das melhores Tripel que já tomei, mas como as demais Leffe, é uma cerveja muito bem acabada e agradável de beber.

Um pouco mais suave do que a blonde, mas não tanto a ponto de se pagar o preço, pelo fato de ser importada. Nota 5 para aparencia pela cor alaranjada opaca, creme persistente e fermento em suspenção contra a luz.

Esta foi a segunda da lista na degustação de Leffes no Café Viena em BH.
Esta Leffe tem uma cor que lembrou uma Weiss. Aquele amarelo opaco, mas não tão turvo. Espuma branca rala.
Na boca ficou cremosa com doces secos diversos. Após a sensação doce, mas na medida, que invade a boca, sente-se a carbonatação. A sensação foi boa, pois dá um toque muito refrescante visto que a carbonatação não impede a percepção inicial do sabor. O álcool, esse sim é bem presente e evidente no fim. Não agride, mas se faz notar.
Esta talvez seja a mais “porrada” de todas as Leffes, mas nem por isso ela agride e deixa de ser boa e equilibrada.

Degustada a 4,4 graus de temperatura. Validade 10/2011.
Essa tripel belga revela mais uma pérola da Abbaye de Leffe.
sua coloração é amarela bem turva e seu creme tem pouca formação e duração.
Seu aroma mostra a tradição da cervejaria: malte e levedura balanceados.
Ainda apresenta notas frutadas presentes também no sabor equilibrado entre
o dulçor e amargor. Corpo médio e carbonatação idem. Álcool bem inserido
e boa drinkability. Um belo conjunto bem fiel ao estilo que não surpreende
mas agrada e muito. Altamente recomendada!

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