Leffe Vieille Cuvée

Temperatura de degustação: Oito graus Celsius.
Cor: Âmbar avermelhada translúcida.
Creme: Boa formação de creme bege que mantém uma camada muito persistente e que deixa muitas marcas na taça.
Aroma: Muito frutado com referência a frutas vermelhas e banana, malte, caramelo, especiarias.
Sabor; Predominantemente maltado, que acompanha no paladar o frutado presente no aroma. Final medianamente amargo, seco e de média persistência. Boa breja!

Bela coloração avermelhada, com uma espuma que apresentou boa quantidade mas baixa duração, seria culpa do copo de boca larga? O aroma apresentou um dulçor mais fraco do que a da Radieuse, mas também agradável.

O sabor foi interessante, esperava algo mais frutado de acordo com a Radieuse, afinal o aroma e a cor são praticamente iguais, bom o líquido é razoavelmente denso, e o sabor apresenta um dulçor levemente frutado mas em seguida uma acidez interessante, com o final levemente amargo. Achei estranha a acidez, apesar de ter gostado, mas lendo a descrição da breja aqui no brejas talvez tenha ficado claro do que se tratava, provavelmente é a combinação de coentro, "cítrico" e cravo, que eu acabei considerando como acidez.

De modo geral achei uma breja muito gostosa, mas ainda prefiro a Radieuse, entretanto eu acho que essa aqui pode ser até considerada mais complexa que a outra, enfim, vale a pena com certeza.

Marotona esse Leffe, a melhor das 4 que tomei.

Prato cheio pra recomendar pra quem é mais do vinho por causa de seu aroma. Breja fodida!