https://www.brejas.com.br/ https://www.brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=126938 https://www.brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=126938 Aroma forte de curral, feno e avinagrado. Sabor cereja, forte acidez, azedo, maçã, floral e doce. Versão 2011. ]]> Wed, 05 Jul 2017 14:59:17 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=121498 https://www.brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=121498 ]]> Wed, 04 Jan 2017 10:19:40 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=121177 https://www.brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=121177 ]]> Tue, 27 Dec 2016 18:52:00 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=108774 https://www.brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=108774 Uma lambic característica, mesmo sendo adicionado cerejas e uma cerveja seca e acida No aroma destaca se cerejas, um floral, balsâmico, couro envelhecido e notas vinicas. Ótima cerveja ]]> Sun, 10 Jan 2016 16:23:54 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=108243 https://www.brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=108243 Cerveja escura, cor de rubi, espuma rósea que baixa formação e duração, aromas de madeira, baunilha, vinagre balsâmico, uvas verdes, no sabor temos tanino, acetato balsâmico, lembra um pouco vinho do porto, aquele gosto ácido das lambics, cereja, apesar que essa aqui não é doce, pelo contrário, ela é bem sour. Pra quem curte. ]]> Thu, 31 Dec 2015 16:39:35 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=107793 https://www.brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=107793 Na taça apresentou uma coloração vermelho-violeta intenso com um creme róseo de boa formação e baixa persistência. Aroma medianamente intenso com notas florais, limão e cereja macerada. Bastante baunilha. Amêndoas também aparecem. Notas selvagens (especialmente balsâmico) bem destacadas fazem o fundo. Complexo e bem fresco. Na boca a acidez e o perfil seco já se mostram no início. Notas azedas e mais discretas selvagens. Novamente notas de frutas vermelhas, baunilha e amêndoas. Final muito seco e ácido. Aftertaste leve mas frutado e azedo. Corpo leve e carbonatação evidente. Altíssima drinkability. No conjunto uma fruit lambic com um perfil bem menos adocicado que suas semelhantes da Lindemans mas ainda bastante equilibrada e pouco agressiva. ]]> Mon, 21 Dec 2015 00:28:29 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=86038 https://www.brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=86038 Fruit Lambic avermelhada com espuma de média formação, baixa duração, mas que mantêm uma fina camada sobre a cerveja. Notas selvagens dominam o aroma, com a cereja dando as caras e um leve amadeirado complementando o perfil selvagem da breja. No sabor, as notas azedas predominam sobre a cereja, que também brilha especialmente no final. Seca e sem qualquer dulçor, o que contrasta com todas as outras Lindemans disponíveis aqui no Brasil. Aliás, interessante notar que, no valor por litro, ela muitas vezes é mais barata que as Lindemans adoçadas como a Pecheressee e a Cassis. E certamente muito mais interessante em todos os sentidos. A melhor cerveja da Lindemans que eu já tomei. Se comparada com outras Fruit Lambics como a Cantillon Kriek, fica abaixo, mas com um preço bem melhor. ]]> Tue, 07 Oct 2014 20:27:05 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=72892 https://www.brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=72892 A única fruit lambic tradicional (sem açúcar) que temos no Brasil a preços mais acessíveis, perfeita para conhecer o estilo. Bem seca e ácida, com as cerejas aparecendo de forma discreta, quase em segundo plano em relação aos aromas florais, frutados e animais da fermentação espontânea. Na taça é muito convidativa, com um líquido avermelhada profundo, brilhante e um creme que baixa rapidamente para deixar uma camada fina. No nariz, predominam os perfumes florais e frutados da fermentação (rosas, uvas verdes e limão), sem que as cerejas se sobreponham. Toques animais, de mofo, amêndoas cruas e mentol a enriquecem, e o carvalho lhe imprime uma nuance abaunilhada expressiva no nariz que prenuncia uma doçura que ela não tem, causando um interessante contraste. Na boca ela é super seca, sem nada de doçura, com uma acidez inicial intensa que vai se apagando em direção a um final meio neutro, pouco expressivo, que é seu ponto mais decepcionante. O corpo é bem leve, avolumado pela alta carbonatação, com sensação de crocância e adstringência de taninos típica do estilo. Boa opção para conhecer o estilo, mas ela perde em intensidade aromática e em estrutura e permanência para outras concorrentes mais prestigiadas. Pelo melhor custo-benefício no Brasil, no entanto, impõe-se talvez como a melhor escolha dentro do estilo. ]]> Thu, 09 Jan 2014 02:46:17 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=69907 https://www.brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=69907 Vermelha, creme rosado de boa formação e duração; Aroma amadeirado e cereja bem longe; Sabor ácido, azedo e seco. Lembra de mais um vinho tinto seco! ]]> Sat, 16 Nov 2013 06:25:49 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=69101 https://www.brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=69101 Coloração linda, um bordô brilhante com espuma rosada. O aroma estava totalmente selvagem, devido a fermentação espontanea, muito couro e madeira. A cereja ficou em segundo plano. Cerveja tem corpo leve, é efervescente e muito ácida, desequilibrada mesmo. Final seco. Uma cerveja excêntrica, para mim azeda demais, podia ter mais sabor da fruta e um dulçor inicial para equilibrar. Mas esse estilo de cerveja é assim mesmo, nunca sabemos o que vamos encontrar. http://www.panelademalte.blogspot.com.br/ ]]> Wed, 30 Oct 2013 14:28:31 +0000