Maredsous 10 Tripel

Alaranjada semiturva com espuma tênue que durou pouco.
Seu aroma revelou caráter adocicado, com leve pêssego e damasco, com clara influência de fermento belga.
O sabor é intenso, combinando muito bem dulçor, azedume e amargor, mas poucas notas foram sentidas.
Corpo pesado com carbonatação moderada, também contou com picância alcoólica.
Cerveja muito decente, com drinkability mediana.

Temperatura de degustação: Sete graus Celsius.
Cor: Âmbar medianamente turva.
Creme: Branco de média formação, com uma fina camada persistente.
Aroma: Maltado, panificação, levedura.
Sabor: Predominantemente ácido ao longo de todo o gole com um amargor surgindo ao final, de retrogosto seco e álcool bastante presente.

Líquido âmbar turvo, espuma branca um pouco rala mas mesmo assim com boa duração. Não senti tantas notas identificáveis no aroma além de álcool, frutas vermelhas e pimenta, mas até que exalou razoavelmente. Sabor frutado e com amargor pronunciado, leve fermento, picância alcoólica evidente e um aspecto salgado que não me agradou muito porque não se equilibrou com o resto. Final amargo. Sinceramente, não vi complexidades se comparada a outras do estilo. Alta carbonatação, que somada a picância alcoólica esquenta bem a boca. Em relação ao que se espera pela elegância do estilo, não gostei muito.

Espuma abundante, de longa duração.
Coloração âmbar claro, turva.
Aroma sem muito destaque e sabor bem maltado e levemente adocicado, com goles que esquentam bastante e denunciam o teor alcóolico, apesar de não apresentar sabor de álcool. Final levemente adstringente.
É uma boa cerveja, mas perde para as trapistas (que custam mais caro também), principalmente no aroma.

Aparencia bem simpática desde a garrafa de 330 ml que me faz viajar no tempo passando pelo seu rótulo com cores de bom gosto até a sua apresentacao na taça. Creme denso, coloracao ambar-escuro e opaco, aroma pessegado, toques de mel. O sabor é coberto pelo alcool não foi tão presente quanto o aroma sugeria, ficando a dever. Digo isso com todo o respeito a tradiçao desse tipo de cerveja Tripel. Carbonataçao na medida. No conjunto não faz a minha linha, porém se há algo pra dizer de bom aqui é o fato de ter 10% de alcool e não parecer tão forte assim. Certamente tem quem goste