Mc Chouffe

A garrafa dessa cerveja chama muito a atencao pelo proprio rotulo, claro, com aqueles guinominhos e tambem por ser uma garrafa de 750ml fechada com tampa de metal ao inves de ser arrolhada. Coloracao escura e turva. Aroma muito frutado, torrefado e doce. Sabor de cafe, maltes torrados, citrico, alcool e frutas cristalizadas. Muito encorpada e forte. Alcool bem perceptivel, o que prejudica um pouco o conjunto, mas nao tanto como na sua "irma" a La Chouffe, que tem o alcool muito mais evidente.

Interessante Dark Ale belga, com espuma de boa fomação e média duração, coloração marrom escura com leve turbidez. O aroma é bastante frutado e maltado, mas nem de longe sugere todo o dulçor encontrado no gosto. Também estão presentes no sabor algum café e o fermento, num conjunto que sugere bastante alguns dos rótulos da Canoinhense em versão bem mais alcoólica(embora certamente várias pessoas que batem palmas para essa aqui devam torcer o nariz para a produção do seu Loeffler. Preconceito bobo). O retrogosto é relativamente curto e seco, com leve amargor, transformando o final talvez na sua parte mais interessante.
Apesar de um pouco supervalorizada, é uma boa cerveja.

Belo rótulo, muito clássico e apropriado, duendes colhendo lúpulo! Cerveja com uma leve cara de espumante. Só um pouco mesmo. O aroma é frutado e floral e o sabor segue no mesmo estilo, com um bom corpo e textura. Final levemente adocicado e amargo.