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Mc Chouffe

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Ricardo Sangion
Updated 31 de Maio de 2023
 
3.8 (97)
14911 0 21

Avaliações dos usuários

81 avaliações com 4 estrelas
97 avaliações
 
1%
 
84%
 
13%
 
2%
1 estrela
 
0%
Avaliação Geral
 
3.8
Aroma
 
7/10(97)
Aparência
 
4/5(97)
Sabor
 
15/20(97)
Sensação
 
4/5(97)
Conjunto
 
8/10(97)
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Avaliação Geral
 
4.0
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Olho: Coloração Marrom escura, turva. O creme ficou abaixo do que eu esperava, ainda sim se manteve persistente durante toda a degustação.
Nariz: Frutado intenso que remete a ameixas e uvas passas, caramelo e notas de maltadas.
Boca: Frutado, doce e cítrico. Amargor médio. O álcool se faz presente mais sem desequilibrar o conjunto.
No geral uma cerveja complexa e equilibrada, como é de tradição entre às ales belgas.

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral
 
3.9
Aroma
 
8/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
17/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
8/10

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
330 ml
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Avaliação Geral
 
3.7
Aroma
 
7/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
8/10
Breja sensacional. Recomendo fortemente. Esse gnomo da o que falar.
Uma cor acobreada puxando para o vermelho. Espuma bege, alta e persistente.
Baixa carbonataçao.
Nos aromas, principalmente o malte tostado, mas bem delicado.
No sabor, citrica com o alcool e o amargor sao bem discretos, o que ajuda no drinkability.
Na minha opiniao, um corpo médio.

Detalhes

Degustada em
11/Julho/2015
Envasamento
Volume em ml
330 ml
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(Atualizado: 24 de Maio de 2015)
Avaliação Geral
 
4.4
Aroma
 
8/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
18/20
Sensação
 
5/5
Conjunto
 
8/10
Um verdadeiro néctar envasado numa acolhedora garrafa gordinha de 330 ml da famosa Moortgat!

Líquido de Cor marrom avermelhada quase vinho e corpo turvo e aveludado.

Sua Espuma é bege clara de consistência muito cremosa, alta e longa duração e que lentamente diminuir a altura. Deixa belíssimas teias de espuma nas paredes da tulipa por toda a degustação.

O Aroma é adocicado, muito marcante e delicioso. Traz em primeira mão uma sensação delicada de uvas passas, amoras e algo de fruta cristalizada. Claramente percebi um açúcar mascavo, toffe doce, fermento e belíssimas Notas Florais.

O Sabor é arrebatador, mas não é muito longo, numa cerveja encorpada e forte que permeia entre a doçura e o tostado. A sua textura seca revela no início do gole maltes torrados, um certo amadeirado mesclado ao açúcar mascavo, toffe, nozes tostadas, mas que assume em seguida, e de forma marcante, um sabor cítrico com leve toque de lúpulo misturado a especiarias e bem floral.

Tem alta carbonatação com um corpo relativamente licoroso, num aquecimento longo, num amargo de leve a mediano sendo o seu acabamento bem alcoólico, mas que em momento algum compromete o conjunto.

Corpo de médio a inteiro, textura suave e cremosa, carbonatação animada.

Final curto relativamente seco e igualmente amargo, tostado e frutado, o que proporciona uma boa drinkability perante a sua mediana complexidade de sabores.

Uma bebida elegante e equilibrada entre o dulçor do malte e o final amargo.

Uma presença forte e marcante desta ALE Belga. Excelente cerveja!

Detalhes

Degustada em
06/Setembro/2014
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Clube do Malte
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Avaliação Geral
 
4.0
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Esse gnomo é tudo de bom *-*

Detalhes

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