Cadastre-se

Petrus Oud Bruin

Bernardo Luz
Updated 09 de Fevereiro de 2019
 
3.6 (21)
4044 0 6

Avaliações dos usuários

20 avaliações mencionando "
21 avaliações
5 estrelas
 
0%
 
62%
 
38%
2 estrelas
 
0%
1 estrela
 
0%
Avaliação Geral
 
3.6
Aroma
 
7/10(21)
Aparência
 
4/5(21)
Sabor
 
14/20(21)
Sensação
 
3/5(21)
Conjunto
 
7/10(21)
Para escrever uma avaliação por favor registre-se ou .
De volta ao item
20 resultados - mostrando 16 - 20
1 2 3 4
Ordenar
Avaliação Geral
 
3.6
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
15/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
7/10
Cerveja excêntrica, isso é fato. Se o estilo é bom ou ruim, vai depender da pessoa ou da evolução do paladar, talvez. Enfim... líquido rubi escuro de média turbidez, espuma bege clara de curta formação e que se dissipou rápido, embora uma fina coroa tenha sobrado durante a degustação (mas não que representasse muita coisa, também). O aroma lembrou muito frutas vermelhas e ácidas, como a acerola por exemplo, além de uvas e leve amadeirado devido a sua maturação em carvalho. Na boca, dulçor leve, acentuado perfil de frutas vermelhas e intensa acidez. Chega a lembrar vinagre de maçã em alguns momentos. Amadeirado novamente leve, assim como o amargor e seu caráter salgado/picante. Há um final, porém estranho demais para que eu pudesse identificar em uma ou outra nota. O frutado ácido, entretanto, é o que domina o aftertaste. Corpo de leve para médio, e carbonatação alta, com algum esforço lembra os espumantes de fim de ano (aqueles baratos mesmo, mas sem preconceito). Curiosa, é a primeira que experimento do estilo, não sei se é uma boa representante dele mas, pelo que me lembro de quando tomei a Mort Subite Kriek, ela seria um bom estágio antes de se aventurar com uma Lambic.

Detalhes

Degustada em
27/Maio/2013
Envasamento
Denunciar esta avaliação Comentários (0) | Considera esta avaliação útil? 0 0
Avaliação Geral
 
3.1
Aroma
 
6/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
13/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
6/10
Marrom-avermelhada, com média turbidez, média formação e baixa duração de espuma. Aroma levemente caramelado, amadeirado e de vinho seco, este último com maior destaque.
Seu sabor apresenta uma grande acidez, lembrando o vinho seco novamente. Com o passar da degustação, outras notas se misturam, dessa vez mais doces e amadeirados, dando um final mais equilibrado. Corpo médio, alta carbonatação, drinkability moderada. Não faz muito meu estilo, mas é uma breja que pode-se degustar com calma, sem torcer o nariz para sua acidez.

Detalhes

Degustada em
02/Fevereiro/2013
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Have a Nice Beer
Denunciar esta avaliação Comentários (0) | Considera esta avaliação útil? 0 0
Avaliação Geral
 
3.0
Aroma
 
5/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
13/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
6/10
Espuma de pouca formação e que se desfaz logo sobrando apenas uma linhazinha branca no copo.
Coloração rubi escura, translúcida.
Aroma não muito forte, mas com presença de uva e amadeirado.
No paladar é bastante ácido, adocicado, com final prolongado que lembra madeira e vinho do porto.

É uma cerveja bem diferente e vale a pena experimentar.

Detalhes

Degustada em
27/Março/2013
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Have a Nice Beer
Denunciar esta avaliação Comentários (0) | Considera esta avaliação útil? 0 0
Avaliação Geral
 
2.5
Aroma
 
5/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
9/20
Sensação
 
2/5
Conjunto
 
6/10
nada de mais..muito doce, e baixa carbonatacao..nao sinto nada de madeira ou couro no gosto dessa cerveja ao contrário do colega abaixo.

Detalhes

Degustada em
08/Março/2013
Envasamento
Volume em ml
350 ml
Onde comprou
have a nice beer
Preço
na
Denunciar esta avaliação Comentários (0) | Considera esta avaliação útil? 1 0
Avaliação Geral
 
4.0
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Se a versão “Speciale” não foi lá grandes coisas, esta daqui surpreendeu, tem maturação de vinte meses em tonéis de madeira! Sua coloração é marrom escura/rubi e a espuma mostrou ótima formação e duração. Aroma remetendo a vinho do porto, couro, madeira e uvas roxas, além do famoso toque agridoce do estilo. No palado ela é leve e avinhada, mais adocicada do que propriamente encorpada, tem algumas características selvagens e carbonatação bem baixa. O final de novo nos fez lembrar as características observadas no aroma. Das cervejas no estilo que já tomei, esta certamente foi a melhor.

Detalhes

Degustada em
08/Março/2013
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Trazida por Luis Fernando Camilotti
Preço
-
Denunciar esta avaliação Comentários (0) | Considera esta avaliação útil? 1 0
20 resultados - mostrando 16 - 20
1 2 3 4
Cadastre-se