Poperings Hommel Bier

Belgian IPA de coloração âmbar, turva, com espuma alta e de média duração. Aromas herbais complexos, com um pouco de frutas cítricas ao fundo e notas de pão/biscoito. O sabor traz um leve amargor no início, mas depois a base de malte traz um dulçor acentuado e com bastante equilíbrio nesse contraste, aparecendo também as frutas cítricas. O álcool é bem colocado, fazendo da cerveja muito bem equilibrada no seu todo.

De coloração alaranjada turva possui uma boa formação de espuma borbulhante com manutenção de leve traço que perdura por quase toda a degustação.
O aroma é Sourish, ligeiramente hoppy revelando bons lúpulos herbáceos, do tipo florido, com um pouco de grama. Os maltes fermentados e as frutas cítricas aparecem.
O sabor se mostra levemente amargo, mas uma gostosa doçura aparece do gole. Uma certa banana e malte de trigo se revelam, mas finaliza de forma seca e longa.
Boa carbonatação, de corpo médio e final seco. O retrogosto traz alguma amargura que lembra uma Weiss, porém bem mais seca. O álcool quase não é notado.
Uma belíssima cerveja Belga!

Cor alaranjada turva.
Aroma de fenois belgas discretos.
Na boca me pareceu ate que tinha malte de trigo pois aparecem banana e esmalte sutilmente.
Cerveja de sabor delicado e picante. Bem temperada.
O alcool quase nao aparece apesar de seus 7,5 %.
Final seco e retrogosto que lembra uma weiss bastante seca.
Tem um bom custo beneficio por se tratar de uma cerveja icone dentro de seu estilo.
Final longo amargo.
Boa breja!

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