Ramée Amber

Cor cobre com espuma densa e persistente. Aroma intenso de caramelo, cítrico, cerejas e leve defumado. Sabor segue aroma, adocicado, com final equilibrado por leve lúpulo de amargor. Carbonatação alta. Álcool bem inserido. Não lembra as tripels tradicionais, mas no geral é uma boa cerveja.

Avermelhada e com espuma média.
Cítrica, adocicada, com fermento e leve amargor.
Bem carbonatada.
Sabor e aroma são tímidos demais.

Boa Tripel, mas nada espetacular.

Não sei se é por estar próximo ao vencimento, mas esperava mais dessa tripel.

Destaque para a bela aparência e aromas.
Achei a carbonatação excessiva. Faltou um pouco de corpo

Para o meu paladar, apenas regular.

Ótima cerveja. Bela aparência, forma uma espuma grande, levemente espumosa, bege clara, um tanto duradoura, deixa uma boa renda no copo. Líquido ligeiramente nublado, bela coloração marrom clara, levemente avermelhada. Aroma bem agradável, complexo, com malte entre leve e médio, meio cereais, caramelo, leve tostado, lúpulo leve, meio floral, leve ervas, traços cítricos, levedura bem leve, traços de couro. Álcool balanceado. Ainda frutas cristalizadas, meio frutas secas, temperos, leve frutas vermelhas, traços de maçã, mamão e cravo. Sabor bem agradável, complexo como o aroma, de longa duração, doçura inicial bem leve, amargor moderado, traços de álcool, seguindo o aroma com menos notas frutadas e bom condimentado, junto com as notas do malte. Corpo médio, textura meio cremosa, carbonatação vívida, final duradouro e um tanto amargo.

Destaque para a bela aparência e o conjunto sabor e aroma bem interessante. Avaliada como uma Belgian Specialty Ale, Artisanal Amber.
Cheers!