St. Bernardus Witbier

Possui uma cor amarelo palha com corpo turvo. Uma espuma branca de pouco consistente e média formação com pouca duração. Bolhas pequenas.

O seu Aroma traz uma primeira impressão de fermento bem característico com notas frutadas cítricas bem tênues.

Sabor predominante do fermento marca o paladar em quase toda a degustação. É clara a presença de notas bem condimentadas de ervas, cravo e um ligeiro coentro no final Amargo num leve azedume.

Com uma alta acidez marca por um final bem característico, forte e que denota um caráter de uma cerveja marcada pelo fermento.

Sua textura é aveludada e com uma carbonatação média-alta num corpo leve. Muito refrescante e de alta drinkability.

A presença marcante do fermento quase que rouba quase que por inteiro o seu paladar, entretanto o seu final mostra-se bem condimentado.

Uma cerveja marcante para poucos apreciadores do estilo que podem acha-la amarga, mas que na realidade exprimi a sua complexidade.

Uma Acidez um pouco acentuada, mas não extravasa a medida. De um retrogosto marcante e, também condimentado.

Uma bela representante do estilo!

bela witbier. apesar de não chegar aos pés da Hoegaarden (caso raro em que uma cerveja mainstream é a eterna referência a ser seguida num gênero), essa bela witbier belga também é do mestre Pierre Celis, que garantiu a sobrevivência do estilo. linda no copo, tem aroma discreto e um sabor refrescante e de alta drinkability. paladares mais sensíveis podem achar um leve amargor na St. Bernardus, mas ele contribui para a complexidade. vale a experiência.

APARÊNCIA: amarelo-palha turva, com espuma de média formação e pouca duração, bolhas pequenas.
AROMA: destaque para o cítrico, aroma de frutas e um pouco de fermento.
SABOR: deliciosa mistura de cítrico e temperos, cravo e leve azedo. Amargor final.
GERAL: uma excelente cerveja, com ótimo custo benefício e maravilhoso drinkability. Tomaria várias outras...

Amarela, turva, formou um creme branco, denso , boa duração e que deixou marcas pelo copo, média/alta carbonatação, corpo leve com textura aguada;
Aroma intenso, cítrico, coentro e fermento;
Sabor cítrico, refrescante, condimentado. Sabor residual cítrico, condimentado com um leve amargo de média intensidade e baixa duração.
Bela cerveja, leve e muito refrescante .