St. Bernardus Witbier

Cor turva âmbar alaranjada com uma espuma densa de duração média e deixando alguns traços.
Aroma levemente azedo com notas de banana e coentro.
Sabor de bananas, com um picante elegante, laranja-limão frescos, chiclete e um toque azedo com uma pitada de sal. Retrogosto levemente seco.
Corpo robusto com carbonatação apropriada, um pouco efervescente.
Uma Witbier de execução perfeita, bem aveludada e cheia de sabores assertivos.
Ap.3,75 Ar.4 Sab.4,25 Sens.4,25 Cj.4,25

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Ótima cerveja. Forma uma espuma média, espumosa, branca, pouco duradoura. Líquido turvo, um tanto borbulhante. Coloração dourada. Aroma bem agradável, complexo, com malte entre leve e médio, ares moderados de cereais, traços de biscoito e palha. Lúpulo leve, leve ervas. Álcool balanceado. Ainda temperos, leve frutas cristalizadas, traços de cravo, banana, baunilha, limão e cítrico. Sabor bem agradável, de longa duração, amargor leve, acidez moderada, seguindo perfeitamente o aroma, bem complexo, com malte ligeiramente mais aparente. Corpo médio, textura cremosa, carbonatação um tanto borbulhante. Final bem duradouro, seco, levemente amargo e com traços astringentes.

Destaque para a boa sensação na boca e a complexidade de aromas e sabores. Bem refrescante.
Cheers!

Coloração dourada, turva. Pouca formação de espuma, branquinha ela foi embora com rapidez. Aroma levemente frutado(laranja?).

É uma cerveja com corpo leve e aquele finalzinho levemente amargo que diz "beba mais um gole". Excelente cerveja para um dia quente.

Coloração amarela opaca, espuma de pequena formação, persistindo por um tempo médio. Bastante aromática, com cítricos (limão, laranja) predominando, e notas de cravo e coentro evidentes. Sabor segue o aroma, bem cítrico, e notas mais discretas de pão e fermento. Bem carbonatada e refrescante. Final predominantemente azedo, com um amargor inicial que desparece rapidamente, deixando apenas o azedo adstrigente no retrogosto. Belíssima Wit.