St. Feuillien Grand Cru
Alan Mezzomo
Updated
20 de Junho de 2020
Avaliações dos usuários
48 avaliações com 4 estrelas
64 avaliações
Avaliação Geral
3.6
Aroma
7/10(64)
Aparência
4/5(64)
Sabor
14/20(64)
Sensação
4/5(64)
Conjunto
7/10(64)
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Avaliação Geral
3.5
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
15/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Boa Breja, bem inserida no estilo. Comparado com uma duvel, mais forte e pesada e menor dribkabilidade . O álcool é presente e marcante.
Cor amarela levemente esbranquiçada. Boa formação de espuma e média duração.
Aroma fermento belga e frutas amarelas. Pêssego. Mas não despreende fácil.
Sabor doce, frutas amarelas, pêssego, fermento belga, malte. Corpo médio, textura licorosa, amargor médio baixo. Álcool bem inserido mas sentido, forte presença.
Final frutas amarela e álcool.
Cor amarela levemente esbranquiçada. Boa formação de espuma e média duração.
Aroma fermento belga e frutas amarelas. Pêssego. Mas não despreende fácil.
Sabor doce, frutas amarelas, pêssego, fermento belga, malte. Corpo médio, textura licorosa, amargor médio baixo. Álcool bem inserido mas sentido, forte presença.
Final frutas amarela e álcool.
Avaliação Geral
3.6
Aroma
9/10
Aparência
4/5
Sabor
14/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Detalhes
Envasamento
Avaliação Geral
3.5
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
14/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Farta espuma alva brilhante, com ótima duração, excelente carbonatação. O líquido é dourado, mais para translúcido do que turvo.
Aroma com bastante presença de fermento (levedura belga), caramelo suave, citricidade, alguma fruta amarela, frescor floral.
O sabor segue o aroma; tem agradável início com boa mescla de malte, álcool e frutas amarelas, das ácidas às doces. Adstringente e seca, principalmente às margens da boca. Não dá para dizer que o álcool está perfeitamente inserido - tem presença marcante, mas em nenhum momento é agressiva. Considerando-se o corpo médio-baixo, a drincabilidade até que é interessante, idem para refrescância. O retrogosto, seco e algo salino, ressalta amargor de casca de laranja.
Boa strong golden ale belga, mas não a ponto de integrar o primeiro time desse estilo.
(Sensação: 3,5)
Aroma com bastante presença de fermento (levedura belga), caramelo suave, citricidade, alguma fruta amarela, frescor floral.
O sabor segue o aroma; tem agradável início com boa mescla de malte, álcool e frutas amarelas, das ácidas às doces. Adstringente e seca, principalmente às margens da boca. Não dá para dizer que o álcool está perfeitamente inserido - tem presença marcante, mas em nenhum momento é agressiva. Considerando-se o corpo médio-baixo, a drincabilidade até que é interessante, idem para refrescância. O retrogosto, seco e algo salino, ressalta amargor de casca de laranja.
Boa strong golden ale belga, mas não a ponto de integrar o primeiro time desse estilo.
(Sensação: 3,5)
Avaliação Geral
3.5
Aroma
6/10
Aparência
3/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
6/10
Dourada, com alta carbonatação, aroma e sabor cítrico, porém refrescante. Alto teor alcóolico, que está bem acentuado. Lembrou minha degustação da Duvel e Leffe Rituel9.
(Atualizado: 26 de Setembro de 2016)
Avaliação Geral
4.1
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Coloração amarelo ouro. Creme claro de boa formação e média duração, alta granulometria(bolhas grandes). Muitos sólidos em suspensão, dry hopping delicioso. Aroma cítrico que me lembrou bastante o aroma da Duvel. Sabor maltado e frutado tendo como protagonista a levedura, leve limão, leve acidez. Carbonatação média/alta não aparente na taça. Lupulagem elegante. Retrogosto duradouro de malte principalmente, algo cítrico, amargor sutil. Corpo médio. Excelente cerveja.
Detalhes
Degustada em
26/Setembro/2016
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Beer Tiquim
Preço
R$24,90