Straffe Hendrik Brugs Quadrupel Bier
Hot
Carlo Marcello Siqueira
Updated
18 de Janeiro de 2024
Avaliações dos usuários
42 avaliações com 4 estrelas
46 avaliações
Avaliação Geral
4.0
Aroma
8/10(46)
Aparência
4/5(46)
Sabor
16/20(46)
Sensação
4/5(46)
Conjunto
8/10(46)
Para escrever uma avaliação por favor registre-se ou faça o login.
Avaliação Geral
4.1
Aroma
9/10
Aparência
4/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Grande cerveja intensa e alcoólica mas muito equilibrada. Daquelas de esquentar a alma. E com surpreendente drinkability para os seus 11% ABV.
Na taça apresentou um coloração castanha bem escura, fechada e com um creme bege claro de excelente formação, persistência e bons laces.
Aroma deliciosamente intenso com notas de licor de alcaçuz, frutas escuras, açúcar belga, nozes tostadas e uma pega fenólica de noz moscada e pimenta preta.
Na boca novamente as notas licorosas comandam sobre uma sólida base de maltes caramelo tostado, ésteres de frutas escuras bem intensas e nozes. O final é intenso e alcoólico, sendo levemente amargo e um tanto picante. Aftertaste profundo e persistente com notas de caramelo tostado e frutas escuras secas. Corpo sedoso e carbonatação surpreendentemente alta para o estilo.
Conjunto equilibrado com potência extrema mas com boa drinkability.
Vale.
Na taça apresentou um coloração castanha bem escura, fechada e com um creme bege claro de excelente formação, persistência e bons laces.
Aroma deliciosamente intenso com notas de licor de alcaçuz, frutas escuras, açúcar belga, nozes tostadas e uma pega fenólica de noz moscada e pimenta preta.
Na boca novamente as notas licorosas comandam sobre uma sólida base de maltes caramelo tostado, ésteres de frutas escuras bem intensas e nozes. O final é intenso e alcoólico, sendo levemente amargo e um tanto picante. Aftertaste profundo e persistente com notas de caramelo tostado e frutas escuras secas. Corpo sedoso e carbonatação surpreendentemente alta para o estilo.
Conjunto equilibrado com potência extrema mas com boa drinkability.
Vale.
Detalhes
Envasamento
(Atualizado: 15 de Março de 2015)
Avaliação Geral
4.2
Aroma
8/10
Aparência
5/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Desde 1564 há registros de uma cervejaria chamada "Die Maene" ('a lua') na cidade de Bruges , Bélgica. Mas foi somente em 1856 que Leon Maes, também conhecido como Henri I, comprou a propriedade onde se localizava a cervejaria. Com a ajuda de seu tio montou ali uma fábrica 'moderna' e a batizou de "Brouwerij De Halve Maan" ('cervejaria meia lua'). Através dos anos a cervejaria foi passando de pai para filho, estando hoje sob o comando da sexta geração da mesma família.
O rótulo "Straffe Hendrik Quadrupel" foi lançado em 2010.
Líquido castanho escuro de tons avermelhados. Uma volumosa camada de espuma bege, consistente e persistente se forma sem esmorecer.
O aroma traz elementos que lembram vinho do porto e licor de jabuticaba, além de frutas como tâmara seca e caju cristalizado. Toques de mascavo e açúcar derretido acompanham linhas de especiarias com ares de pimenta do reino e noz moscada. Coisa fina!
O primeiro gole revela corpo médio-alto de textura aveludada e carbonatação que enche a boca. Moderado dulçor de malte levemente tostado segue em nuances de 'toffee', alcaçuz e caramelo, passando ainda por frutas como ameixa seca, caju cristalizado e especiarias como baunilha e noz moscada . Ligeiro azedinho pontua o final denso e quente. Reminiscências de vinho do porto surgem no 'aftertaste'.
Mais uma 'Quadrupel' belga de qualidade. Vale cada centavo.
O rótulo "Straffe Hendrik Quadrupel" foi lançado em 2010.
Líquido castanho escuro de tons avermelhados. Uma volumosa camada de espuma bege, consistente e persistente se forma sem esmorecer.
O aroma traz elementos que lembram vinho do porto e licor de jabuticaba, além de frutas como tâmara seca e caju cristalizado. Toques de mascavo e açúcar derretido acompanham linhas de especiarias com ares de pimenta do reino e noz moscada. Coisa fina!
O primeiro gole revela corpo médio-alto de textura aveludada e carbonatação que enche a boca. Moderado dulçor de malte levemente tostado segue em nuances de 'toffee', alcaçuz e caramelo, passando ainda por frutas como ameixa seca, caju cristalizado e especiarias como baunilha e noz moscada . Ligeiro azedinho pontua o final denso e quente. Reminiscências de vinho do porto surgem no 'aftertaste'.
Mais uma 'Quadrupel' belga de qualidade. Vale cada centavo.
Detalhes
Degustada em
15/Março/2015
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Mbarete Beer House & Conveniencia, Bombinhas, SC
Preço
R$ 18,00
Avaliação Geral
4.3
Aroma
9/10
Aparência
5/5
Sabor
16/20
Sensação
5/5
Conjunto
8/10
Evento: Belgian Beer Week RJ 2014.
Um primor!!! Uma puta quadruppel para meter bronca no evento. Essa hora eu já tava ficando como??? kkkkkkk! Foram 3,5L de água com gás para poder limpar a garganta e a mente.
Coloração marrom rubra, com notas rubi.
Espuma bege cremosa e perene, de alta formação e uma longa duração, marcando e formando belos laços nas laterais do copo.
Aroma proeminente e agradável de caramelo, chocolate ao leite, frutas negras (ameixa e uva), avelã e leves notas de café e notas alcóolicas. O amargor e torrado são leves porém agradáveis. A picância do álcool se faz presente no fim do gole. Extremamente equilibrada.
Sabor inicialmente denso e licoroso/viscoso lembro a vinho do Porto, com notas de chocolate, uvas negras e avelã.
Textura semi-licorosa.
Corpo e carbonatação médias.
Paradoxalmente é extremamente refrescante, com altíssima drinkability. Essa é uma para se adegar aos montes.
Que cerveja maravilhosa! Fantástica.
Um primor!!! Uma puta quadruppel para meter bronca no evento. Essa hora eu já tava ficando como??? kkkkkkk! Foram 3,5L de água com gás para poder limpar a garganta e a mente.
Coloração marrom rubra, com notas rubi.
Espuma bege cremosa e perene, de alta formação e uma longa duração, marcando e formando belos laços nas laterais do copo.
Aroma proeminente e agradável de caramelo, chocolate ao leite, frutas negras (ameixa e uva), avelã e leves notas de café e notas alcóolicas. O amargor e torrado são leves porém agradáveis. A picância do álcool se faz presente no fim do gole. Extremamente equilibrada.
Sabor inicialmente denso e licoroso/viscoso lembro a vinho do Porto, com notas de chocolate, uvas negras e avelã.
Textura semi-licorosa.
Corpo e carbonatação médias.
Paradoxalmente é extremamente refrescante, com altíssima drinkability. Essa é uma para se adegar aos montes.
Que cerveja maravilhosa! Fantástica.
Detalhes
Degustada em
28/Novembro/2014
Envasamento
Volume em ml
250 ml
Onde comprou
Belgian Beer Week RJ 2014 (BBWRIO)
Preço
R$16,00
Avaliação Geral
3.6
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
14/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Coloração marrom, com creme de altíssima formação e duração. Realmente parecia que duraria pra sempre.
O aroma lembra malte tostado, caramelo, café, leve chocolate e frutas pretas, além de álcool bem perceptível.
O sabor segue o aroma. O álcool se sobressai bastante, um dos pontos negativos da cerveja. Não possui tanta complexidade como outras do mesmo estilo, porém não deixa de ser uma ótima cerveja.
O aroma lembra malte tostado, caramelo, café, leve chocolate e frutas pretas, além de álcool bem perceptível.
O sabor segue o aroma. O álcool se sobressai bastante, um dos pontos negativos da cerveja. Não possui tanta complexidade como outras do mesmo estilo, porém não deixa de ser uma ótima cerveja.
Detalhes
Degustada em
20/Janeiro/2015
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Emporio 38 - Porto Alegre/RS
Preço
R$ 15,90
(Atualizado: 30 de Novembro de 2014)
Avaliação Geral
4.0
Aroma
7/10
Aparência
5/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
9/10