Straffe Hendrik Brugs Quadrupel Bier

Coloração marrom escuro, turva, com creme de muito boa formação e persistência (cor bege, bolhas medianas). Aroma remetendo a toffee, marmelada e leve uva-passa, além de boa percepção alcoólica. Corpo médio/alto, de textura levemente licorosa. Sabor complexo, maltado intenso (bom dulçor, toffee), com notas vínicas, de uva-passa, marmelada e uma discreta acidez. Carbonatação moderada e leve aquecimento. Final adocicado, de baixo amargor e leve picância. Excelente cerveja, intensa, potente, complexa e muito saborosa. Entrega o que se espera do estilo, sem abdicar de sua personalidade. O desagradável "gushing" ao abrir a garrafa e algumas bolhas graúdas formadas logo após o serviço não foram suficientes para tirar o seu brilho. Deguste-a lentamente, relaxado no seu sofá, numa temperatura de serviço por volta dos 12 graus Celsius e ouvindo música de qualidade, e não se arrependerá! :)
 
Lote: SHQ20042025
Validade: 20-04-2025

Com marrom escura com um colarinho denso e imenso de cor bege e em formato de cogumelo de duração eterna e deixando uma parede de traços.
Aroma com notas de levedura, maltes tostados, anis, uva passa, pimenta do reino e toffee.
Sabor com notas de caramelo, café, bastante levedura, anis, especiarias, açúcar mascavo, cola, canela, cacau, frutas escuras e pimenta do reino. Retrogosto seco com um leve amargor.
Corpo robusto com carbonatação efervescente. Álcool de 11% está soberbamente disfarçado.
Quad, tostada, picante e de levedura com toques de frutas escuras e especiarias.
Ap.4,25 Ar.3,75 Sab.4 Sens.4 Cj.4

Aroma de toffe, suave torra, uva passa, chocolate...
Sabor de pimenta do reino, toffe, suave torra, frescor mentolado, uva passa, um pouco de chocolate, alguns condimentos lembrando coentro, anis....
Breja de corpo Médio, carbonatação contida e textura licorosa.

Frutas escuras, melaço, maltada, chocolate ao leite, tostada, álcool muito bem inserido, leve acidez, café com um final levemente doce.