https://www.brejas.com.br/ https://www.brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=63247 https://www.brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=63247 Garrafa de 2011, em perfeito estado. No copo formou muita espuma de longa duraçao e assumiu uma cor marrom, opaca com particulas em suspensao. O aroma apresenta notas maltadas, com toffe, caramelo. O sabor é leve, o malte envolve a lingua as notas tostadas estao la, caramelo, chocolate. Uma cerveja leve, gostosa e muito bem acabada. ]]> Sun, 07 Jul 2013 02:42:20 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=62124 https://www.brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=62124 Coloração marrom/caramelo e espuma de ótima formação e duração. O aroma de cara nos fez lembrar casca de Amandita, depois toffe, caramlo, frutado, castanhas e dulçor de arroz. A complexidade segue no sabor, o líquido é encorpado e licoroso, levemente tostado e adstringente, trazendo mais nitidamente açúcar queimado. Final seco, nem doce nem amargo, com leve caramelo e tostado persistente. ]]> Fri, 14 Jun 2013 19:24:42 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=59533 https://www.brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=59533 Líquido de coloração castanho avermelhada, turvo. Creme bege claro de médias formação, consistência e persistência. No aroma, notas de castanhas, açúcar queimado, além de frutas (uvas e cerejas). No sabor, as castanhas e açúcar dominam, e as frutas aparecem mais timidamente. Ao longo da degustação, uma leve acidez é percebida. O final é levemente seco e com amargor de açúcar queimado presente, e retrogosto suave e breve. Carbonatação média. Struise Rosse é uma cerveja muito elegante, equilibrada, e de alta drinkability. Coloração incrível, e sensações de castanhas, açúcar e frutas agradabilíssimas sob um líquido extremamente sedoso na boca. Excelente breja! ]]> Thu, 11 Apr 2013 03:49:43 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=57804 https://www.brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=57804 Castanha rosada, turva com creme baixo, mas persistente. Aromas delicados de amêndoas tostadas, frutas secas, damascos e notas florais. Sabor adocicado, alcoólico e condimentado, fechando com um amargor médio muito bem inserido. Excelente! ]]> Sun, 03 Mar 2013 13:10:54 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=57590 https://www.brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=57590 Uma belgian ale bem feita mas sem nenhum destaque. Bem sem graça. Vertida apresentou um coloração avermelhada turva com um creme de média formação e persistëncia. Aroma que peca pela suavidade e tráz basicamente notas de malte caramelo e alguns cereais. As notas frutadas e o lúpulo floral estáo muito em segundo plano. No sabor notas frutadas da levedura acompanham o caramelo que levam um final suavemente seco. Corpo leve e carbonatação evidente. Realmente uma cerveja mediana. ]]> Sun, 24 Feb 2013 20:17:11 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=55269 https://www.brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=55269 versão 2011 com 6% ABV O atual cenário cervejeiro mundial somado à forte globalização das cervejas especias, juntamente com o bom momento econômico do Brasil nos faz ter a oportunidade de degustar cervejas ímpares,de cervejarias difíceis de achar até mesmo no país de origem. A Struise é uma cervejaria altamente conceituada, sempre constando nos top 10 mundiais. Essa Rossé verteu um líquido âmbar com belíssima espuma bege caramelada de boa formação. Notas de vinho (do Porto?),biscoito, fermento, frutas verdes são sentidas no aroma. Ao sorver o líquido o equilíbrio é estupendo: início levemente doce e frutado, final levemente seco e adistringente na medida certa. As frutas verdes do aroma dão lugar a frutas secas,ameixa, uva passa, figo. O corpo é robusto, muito sedoso. Linda cerveja, beira à perfeição. ]]> Fri, 04 Jan 2013 22:29:47 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=2580 https://www.brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=2580 Deliciosa "ruiva" da Struise. Boa carbonação e notas sugestivas de florais, frutas, malte, bela cor e espuma. Não é muito forte mas bem elaborada revelando um amargor típico "belga" com final leve seco e agradável. Interessante criação. Saborosa e facil de tomar. ]]> Sat, 01 Nov 2008 08:54:17 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=192 https://www.brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=192 Impressiona pela leveza aliada a um paladar levemente seco. A coloração é alaranjada. O creme bege é bastante consistente e medianamente persistente. De baunilha é o forte e agradável aroma. Na boca, a alta carbonatação é de textura macia e não compromete. No paladar, mais baunilha e um toque de maçãs verdes confere um surpreendente frescor. No acabamento, uma suave sourness e um leve amargor. A Rosse, que possui uma graduação alcóolica de 5%, merecia um pouco mais de álcool de forma a igualar o corpo ao aroma. Todavia, trata-se de mais uma demonstração da excelência da Struise, uma das brasseries artesanais belgas ainda resistentes nesse mundo cada vez mais assediado pelas megacervejarias. ]]> Thu, 28 Aug 2008 15:50:13 +0000