Timmermans Framboise Lambic

Cerveja de coloração âmbar escura, avermelhada. Espuma de baixa formação e duração. Levemente turva. Aroma frutado intenso de geléia de framboesa, mas um pouco artificial demais. Um pouco ácida e azeda, mas nada exagerada. Sensação refrescante. Final parece salgado e retrogosto um pouco seco. Não conheço bem o estilo para fazer uma avaliação mais apurada. De qualquer foram achei um pouco enjoativa.

Cor âmbar avermelhada com uma espuma densa de um dedo de cor rosa com duração média e deixando traços.
Aroma predominante de framboesas doce e mel.
Bom sabor, doce mas não enjoativo. Seu azedo amigável corta seu dulçor. Notas de suco de framboesas, refrigerante de guaraná, maçãs verdes, morangos e um leve vinoso de carvalho. Retrogosto seco com uma sensação levemente ácida.
Corpo leve com carbonatação frisante.
Uma Lambic Fruit refrescante e balanceada, não muito doce nem ácida. Um pouco muito de suco, mas incrívelmente fácil de beber.
Ap.3,75 Ar.3,75 Sab.3,5 Sens.3,5 Cj.3,5

Cobre semiturva, bonita, apresentou creme curto e rosado.
Aroma de framboesa, geléia e cereja.
Bem acidazinha na boca, algo láctica, equilibrada pelo dulçor da fruta.
Leve e frisante, é uma bela fruit lambic, saborosa e sem defeitos.

Essa Framboise é uma leve, refrescante e deliciosa lambic com expressivas notas da fruta, ácidas e doces, perfeitas para harmonização.
Vertida apresentou um líquido vermelho arroxeado, turvo e com a formação de um creme rosa denso, de bom volume e média persistência.
No aroma notas doces de framboesa lembrando geléia acompanhadas de deliciosas notas levemente azedas de fruta madurada.
O sabor tem uma entrada de doce de framboesa e açúcar belga mas logo a acidez equilibra. O final é levemente azedo, amargo e seco. Aftertaste com notas adocicadas de doce de framboesa. Corpo médio para liso e carbonatação evidente.
É quase um refresco, levemente adocicado. Se bem harmonizada é uma cerveja espetacular.
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Coloração vermelha escura e espuma de boa formação e duração. Ao contrário da irmã Kriek, esta não se mostrou tão artificial, embora ainda esteja longe de ser uma boa representante no estilo. O aroma é doce e traz notas intensas de framboesa e também cereja. Na boca a carbonatação é um pouco mais alta, com as frutas novamente em destaque. Final seco e doce, com persistência média.