Cerveja de aroma floral com toques frutados no retrogosto, muito fácil de beber várias garrafas de uma vez só! leia-se (Drinkability) creme intenso e de média duração... aquele som efervescente ao coloca-la no copo... 100%!!!!
Já tomei várias vezes e achei que tinha avaliado.
Quando cheguei em casa encontrei ela perdida no meio dos vinhos brancos.
Que grata surpresa. Salvou minha noite. Que saudade desta breja maravilhosa.
Uma receita simbolo das belgas!
Cor amarela com espuma branca de média formação.
Aroma de fenóis belgas inconfundíveis. Temos esmalte, abacaxi, essência de panetone, cravo, frutas cítricas e açúcar refinado.
Tomei a exatos 8 graus ( o minimo recomendado) mas este humilde confrade diria que a uns 4 fica perfeita.
Sou suspeito nesta questão de temperatura porque tivemos a oportunidade de tomar uma trapista Westmalle dentro da própria fábrica das mãos do Mestre Cervejeiro Ananie da fábrica a uns 2 graus no máximo e foi a melhor cerveja que já degustamos.
E na verdade foi uma mistura de duas trapistas uma Triple Westmalle com uma Westmalle Extra que não vende aqui.Uma estava trincando de gelada e outra a temperatura ambiente .
Ficou estupefata!
Mas isso já é uma outra história.
Nossa Karmeliet também ficou muito boa mais gelada.
Tim Tim !
De longe a melhor cerveja que já tomei...Creme gigante, aroma floral, cítrico, baunilha, laranja e banana...Corpo médio e sabor marcante bem próximo dos aromas...nota-se no retrogosto o típico das weizen e os 8,4% não sãoperceptívei, ótima drinkability. Virei fã, recomendo!
