Westvleteren Extra 8

Temperatura de degustação: Dez Graus Celsius.
Cor: Castanha escura, turva, com sedimentos em suspensão.
Creme: Média formação de creme bege, com uma fina camada persistente, que deixa marcas na taça.
Aroma: Aqui temos uma explosão de aromas, com chocolate ao leite, caramelo, café, vinho do porto, madeira, frutas escuras e cristalizadas. O álcool também mostra-se presente no aroma sem agredir.
Sabor: Acompanha o aroma, apresentando-se predominantemente adocicado e muito frutado, de final longo com retrogosto levemente seco remetendo ao chocolate e ameixas em calda. Realmente vale conferir, muito boa!

Degustada em Bruxelas, cerveja sensacional, para dizer o mínimo, digna de salvas. Possui cor marrom escura, creme bege curto mas que deixa marcas nas laterais da taça, aroma de frutas pretas, ameixa, cereja em compota, figos doces, sabor licoroso de passas ao rum, amêndoas ligeiramente adocicadas, mel, culminando para um final mais seco e prolongado. Maravilhosa e sedutora.

Sensacional! Tomada no próprio bar In de Vrede da Westvleteren, acabou sendo melhor que a 12, pois teve um conjunto mais harmônico e com tudo muito bem inserido. Praticamente não se percebe o álcool.

Amarronzada avermelhada escura.
Frutada e mais refrescante que a West 12.
Deliciosa e que poucos me ouçam; tão boa quanto sua irmã mais velha a West 12 .
Mais alegre também.
Leva nota máxima.

Assim como sua irmã mais nobre, a 8 também é perfeita... não consigo colocar em palavras algo que a diminua perante a 12, mas com certeza há uma diferença, gostei mais da 12, mas a 8 é demais!