Westvleteren Extra 8
Hot
Mauricio Beltramelli
Updated
15 de Outubro de 2022
Avaliações dos usuários
52 avaliações
Avaliação Geral
4.5
Aroma
9/10(52)
Aparência
5/5(52)
Sabor
18/20(52)
Sensação
5/5(52)
Conjunto
9/10(52)
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(Atualizado: 01 de Março de 2011)
Avaliação Geral
4.9
Aroma
10/10
Aparência
5/5
Sabor
19/20
Sensação
5/5
Conjunto
10/10
Cor marrom escuro com reflexos avermelhados.Média turbidez.
Espuma bege de média densidade,boa formação e duração.
Aroma de malte,caramelo,toques frutados e fenólicos,panetone,baunilha,passas ao rum,a meixas e álcool.Ótima complexidade.
No paladar malte levemente torrado,caramelo,rum e ameixas.Textura aveludada com final amargo e presença do álcool,que é bem inserido.
Cerveja complexa e maravilhosa,uma das melhores trapistas.
Espuma bege de média densidade,boa formação e duração.
Aroma de malte,caramelo,toques frutados e fenólicos,panetone,baunilha,passas ao rum,a meixas e álcool.Ótima complexidade.
No paladar malte levemente torrado,caramelo,rum e ameixas.Textura aveludada com final amargo e presença do álcool,que é bem inserido.
Cerveja complexa e maravilhosa,uma das melhores trapistas.
(Atualizado: 09 de Novembro de 2010)
Avaliação Geral
4.2
Aroma
9/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
9/10
essa cerveja me foi presenteada por meu amigo Marcelo, em um almoço no cervejarium em ribeirão preto.
(Atualizado: 04 de Janeiro de 2013)
Avaliação Geral
4.4
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
19/20
Sensação
5/5
Conjunto
9/10
Degustada a 9,5 graus de temperatura. Validade 03/2011.
Essa rara trapista realmente beira a perfeição e é sem dúvida uma referência.
Sua coloração é marrom turva e seu creme bege tem média formação e boa duração.
Seu aroma contém notas de malte caramelo torrado, frutas secas, ameixa e frutas
vermelhas. O resultado harmonioso do aroma se repete no sabor, que apresenta
tudo observado no aroma mais notas de chocolate amargo. Sem dúvida seu sabor
é complexo e muito equilibrado entre o amargor e o adocicado. Álcool bem
inserido e corpo mediano completam este excelente conjunto que faz jus a esse
mito das Westveleteren. Degustação obrigatória para quem tiver a oportunidade.
Destaque: Degustada na ilustre presença do confrade Marcussi.
Comemorando minha avaliação Nro. 250.
Atualização: Após minha segunda degustação alterei a minha nota do aroma de 9 para 7
pois notei um aroma intenso de pão preto que incomodou (principalmente à temp. ambiente).
Essa rara trapista realmente beira a perfeição e é sem dúvida uma referência.
Sua coloração é marrom turva e seu creme bege tem média formação e boa duração.
Seu aroma contém notas de malte caramelo torrado, frutas secas, ameixa e frutas
vermelhas. O resultado harmonioso do aroma se repete no sabor, que apresenta
tudo observado no aroma mais notas de chocolate amargo. Sem dúvida seu sabor
é complexo e muito equilibrado entre o amargor e o adocicado. Álcool bem
inserido e corpo mediano completam este excelente conjunto que faz jus a esse
mito das Westveleteren. Degustação obrigatória para quem tiver a oportunidade.
Destaque: Degustada na ilustre presença do confrade Marcussi.
Comemorando minha avaliação Nro. 250.
Atualização: Após minha segunda degustação alterei a minha nota do aroma de 9 para 7
pois notei um aroma intenso de pão preto que incomodou (principalmente à temp. ambiente).
Avaliação Geral
4.1
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
18/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Coloração bem escura. Espuma não tão abundante, mas densa e persistente.
Aroma pouco pronunciado, malte torrado, levemente lupulado, leve frutado de ameixas, e um toque cítrico.
Sabor complexo numa mistura de café, leve achocolatado, frutas vermelhas e uva passa, lúpulo levemente perceptível.
Retrogosto amargo, leve sensação de açucar residual na boca e levemente alcoolico.
Aroma pouco pronunciado, malte torrado, levemente lupulado, leve frutado de ameixas, e um toque cítrico.
Sabor complexo numa mistura de café, leve achocolatado, frutas vermelhas e uva passa, lúpulo levemente perceptível.
Retrogosto amargo, leve sensação de açucar residual na boca e levemente alcoolico.
Detalhes
Envasamento
(Atualizado: 15 de Setembro de 2010)
Avaliação Geral
5.0
Aroma
10/10
Aparência
5/5
Sabor
20/20
Sensação
5/5
Conjunto
10/10
O que dizer desta que é considerada por muitos a melhor cerveja do mundo?
Toda a aura de mistério que a circunda, toda expectativa comum aos apreciadores do santo líquido, tudo que dizem por aí, é pouco diante da perfeição dessa breja. Do começo ao fim, ela encanta!
Começa pela garrafa, bela, rústica, frugal, sem rótulo - os monges têm muito a nos ensinar... Despejada no copo, mostra sua beleza (coloração maravilhosa, escura, com creme branco denso e persistente) e seus aromas - de uma complexidade muito grande, mas ao mesmo tempo de um equilíbrio inacreditável.
No paladar, comprova toda sua fama. Simplesmente não é possível descrever todos os sabores que se sucedem. A textura é incomparável. Uma cerveja pra se tomar de olhos fechados!
Eu poderia tentar listar - malte, frutado, cravo, especiarias, lúpulo e floral, café, madeira, chocolate, etc. etc. etc. etc... - mas não conseguiria descrevê-la por completo. Apenas experimentando é que se tem a real noção do que essa cerveja é.
No retrogosto, as sensações deliciosas continuam se sucedendo. Simplesmente inacreditável!
Não sei se é "a melhor cerveja do mundo", mas sem dúvida nenhuma é a melhor que já provei! Uma cerveja obrigatória pra qualquer um que se aventura neste mundo.
Toda a aura de mistério que a circunda, toda expectativa comum aos apreciadores do santo líquido, tudo que dizem por aí, é pouco diante da perfeição dessa breja. Do começo ao fim, ela encanta!
Começa pela garrafa, bela, rústica, frugal, sem rótulo - os monges têm muito a nos ensinar... Despejada no copo, mostra sua beleza (coloração maravilhosa, escura, com creme branco denso e persistente) e seus aromas - de uma complexidade muito grande, mas ao mesmo tempo de um equilíbrio inacreditável.
No paladar, comprova toda sua fama. Simplesmente não é possível descrever todos os sabores que se sucedem. A textura é incomparável. Uma cerveja pra se tomar de olhos fechados!
Eu poderia tentar listar - malte, frutado, cravo, especiarias, lúpulo e floral, café, madeira, chocolate, etc. etc. etc. etc... - mas não conseguiria descrevê-la por completo. Apenas experimentando é que se tem a real noção do que essa cerveja é.
No retrogosto, as sensações deliciosas continuam se sucedendo. Simplesmente inacreditável!
Não sei se é "a melhor cerveja do mundo", mas sem dúvida nenhuma é a melhor que já provei! Uma cerveja obrigatória pra qualquer um que se aventura neste mundo.