3 Lobos American Pilsen

Ela parece ter notas de boldo de tão amarga que ela é. Mais parece uma ipa estragada do que pilsen com açúcar mascavo. Não dá pra dizer que ela não tem personalidade, mas não dá pra dizer que a mistura ficou boa. Tem uma boa formação de espuma colocação escura o que dá um aspecto muito bom pra ela, uma pena não podermos dizer o mesmo do sabor. Boa carbonatação. O lúpulo passou por muito. Ficou na média

uma pilsen que passou um pouco do lupulo. Se usar o termo american antes de qq estilo é indicar que botaram mais lupulo do que deveriam, tudo bem. Continua uma cerveja com bom drinkability. Mas o diferencial dela nao apareceu muito.

Na minha humilde opinião, essa cerveja está mal classificada. É uma IPA, uma bela IPA, não uma pilsen.

Lúpulo como ator principal. Malte coadjuvante.

Aroma cítrico, fresco, herbal.
Dourada e translúcida. Fez uma espuma branca média, de boa duração.

No sabor o lúpulo domina, como uma legítima India Pale Ale, amargor acentuado, malte apenas para equilibrar.
Retrogosto amargo, sem agredir, e persistente.

Cerveja refrescante e com muito sabor.

Boa cerveja. Mas não se engane pelo nome. Apesar do pilsen no rótulo, é uma cerveja com personalidade. É uma pilsen diferenciada, com bastante amargor mas mantendo a refrescância, destacando-se o lúpulo no conjunto.

Comprado no Kit com as 4 3 lobos e um copo.

Cor: Amarela puxando para o dourado.

Aroma: Apresenta lúpulo, capim, porém não se desprende muito.

Sabor: A primeira sensação deste cerveja é o amargor e a adstringência que aparecem logo de cara. Após, nota-se que é uma cerveja lupulada com amargor alto. Tem um corpo leve e final longo, amargo, adstringente e traz de fundo o lúpulo. Fica uma picância na ponta da lingua. Apesar de bastante adstringente, não pega na garganta.

Temperatura de degustação: Quatro graus Celsius.
Cor: Alaranjada translúcida.
Creme: Média formação de creme branco, medianamente persistente, com algumas marcas na taça.
Aroma: Presença de mel, caramelo e cereais. Com o aumento da temperatura surgem notas florais de lúpulo.
Sabor: Início levemente adocicado. O final traz consigo o amargor, mas ainda mantém o adocicado equilibrando o conjunto. O retrogosto mantém o amargor, que apresenta-se crescente e persistente. Refrescante e de boa drinkability.