3 Lobos Bravo

Média formação de espuma, também média duração. Aroma alcoólico adocicado mais amburana. No paladar, o que sobressai mesmo é o álcool (fazendo jus aos 9,0 %) e o açúcar mascavo, o que deixa esta breja um tanto enjoativa. Não apreciei muito!

Cerveja preta, espuma bege com baixa formação e pequena persistência. Aroma bem presente com notas da madera usada na maturação e paladar destacando bastante o lúpulo.

Espuma amarronzada com formação razoável e duração não muito boa. Líquido praticamente negro, com baixa transparência à contraluz. Pouca carbonatação.
O aroma revela, num primeiro instante, forte madeira; depois, tosta, chocolate, álcool e sugestão de menta e açúcar. Na boca, confirma-se o percebido no aroma, além de notas de café e frutas dessecadas (uva, ameixa). O álcool tem presença marcante, ainda mais conforme a bebida aquece - parece inserido no limite do aceitável, mas poderá passar do ponto para alguns paladares. No entanto, o álcool ajuda a contrabalançar o dulçor, que não é pouco. O final dá uma sensação bem especial: complexidade deliciosa, que lembra ora licor de castanha, ora um quase mentolado, ora um quê de frutado, tudo oscilando rapidamente. Baixa licorosidade. Retrogosto com preponderância, mais uma vez, da madeira.
O grande charme dessa porter está na presença constante da amburana.

(Notas mais justas para Aroma: 7,5; Aparência 3,5; Conjunto: 7,5)

Cerveja de coloração escura, boa formação de espuma e carbonatação.
Aroma de malte torrado, ervas.
Sabor complexo de malte torrado, lúpulo e especiarias.
Apesar de ser bem alcoólica, ele está bem inserido.
Excelente cerveja, primeira vez que a experimentei e pretendo comprar bem mais vezes.
Comprei as duas últimas em promoção.