Abadessa Gose
Avaliações dos usuários
7 avaliações mencionando "
9 avaliações
Avaliação Geral
4.0
Aroma
7/10(9)
Aparência
4/5(9)
Sabor
16/20(9)
Sensação
4/5(9)
Conjunto
8/10(9)
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Avaliação Geral
3.7
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
14/20
Sensação
3/5
Conjunto
8/10
Senti o salgado bem de leve, mas não percebi acidez. Teria sido a viagem não refrigerada que acabou com isso? rs
Mesmo assim, achei boa.
Mesmo assim, achei boa.
Avaliação Geral
4.6
Aroma
9/10
Aparência
4/5
Sabor
19/20
Sensação
5/5
Conjunto
9/10
Gose - Cervejaria Abadessa
Data de degustação: 13/09/2014
Volume: 500 mL
Horário de degustação: 19:31
Copo: Poco Grande
1. Aroma: coentro, levemente ácido, com um toque de malte e de pão branco
2. Aparência: cor dourada, turva. A espuma é branca, duradoura, não muito abundante.
3. Sabor: um agradável sabor salgadinho preenche o palato que se contrapõe a doçura do malte de cevada. O coentro se faz presente, mas sem ser excessivo. Levemente ácida, sabor de pão branco. O conjunto em si está bastante harmônico.
4. Sensação: corpo médio, boa carbonatação. O sal passa a sensação de uma cerveja encorpada e aveludada.
5. Avaliação geral: é a primeira gose que bebo e achei-a excelente! O conjunto prima pela harmonia entre os seus componentes, e o sal faz toda a diferença. A cerveja toma corpo e o salgado faz brilhar o aroma e o sabor do malte e do coentro. Este último componente, por sinal, adicionado na quantidade correta. Em resumo, recomendo esta cerveja para quem gosta de se aventurar por tempos e mundos ancestrais, de cervejas estranhas e de sabores inusitados.
Data de degustação: 13/09/2014
Volume: 500 mL
Horário de degustação: 19:31
Copo: Poco Grande
1. Aroma: coentro, levemente ácido, com um toque de malte e de pão branco
2. Aparência: cor dourada, turva. A espuma é branca, duradoura, não muito abundante.
3. Sabor: um agradável sabor salgadinho preenche o palato que se contrapõe a doçura do malte de cevada. O coentro se faz presente, mas sem ser excessivo. Levemente ácida, sabor de pão branco. O conjunto em si está bastante harmônico.
4. Sensação: corpo médio, boa carbonatação. O sal passa a sensação de uma cerveja encorpada e aveludada.
5. Avaliação geral: é a primeira gose que bebo e achei-a excelente! O conjunto prima pela harmonia entre os seus componentes, e o sal faz toda a diferença. A cerveja toma corpo e o salgado faz brilhar o aroma e o sabor do malte e do coentro. Este último componente, por sinal, adicionado na quantidade correta. Em resumo, recomendo esta cerveja para quem gosta de se aventurar por tempos e mundos ancestrais, de cervejas estranhas e de sabores inusitados.