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Abadessa Slava Pils

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Mauricio Beltramelli
Updated 30 de Julho de 2017
 
3.7 (43)
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Avaliações dos usuários

28 avaliações com 4 estrelas
43 avaliações
 
5%
 
65%
 
30%
2 estrelas
 
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1 estrela
 
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Avaliação Geral
 
3.7
Aroma
 
7/10(43)
Aparência
 
4/5(43)
Sabor
 
15/20(43)
Sensação
 
4/5(43)
Conjunto
 
7/10(43)
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(Atualizado: 08 de Dezembro de 2013)
Avaliação Geral
 
4.1
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
17/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Que delícia de cerveja! Com um líquido turvo de cor palha e uma espuma média e persistente, que dá uma sensação inigualável de refrescância. Sua apresentação já começa pela garrafa tipo Sektflasche, elegante e sofisticada, com uma tampa do tipo swing stopper.

Aromas de Malte, lembrando leves toques de cereais, biscoito, fermento, frutado e o delicioso aroma de lúpulo floral (meu preferido), conferem a esta cerveja aromas deliciosos que convidam ao primeiro gole.

Na boca, o sabor remete ao aroma, sentindo-se a boa presença do lúpulo Saaz, que traz um médio amargor e se encaixando muito bem no conjunto. Sente-se também um leve dulçor do malte. Entra na boca com um leve adocicado terminando seca, com médio amargor. Devido a sua alta carbonatação, torna-se uma cerveja muito refrescante.

Grande Pilsen nacional.

Detalhes

Degustada em
09/Novembro/2013
Envasamento
Volume em ml
750 ml
Onde comprou
Empório Alto dos Pinheiros
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(Atualizado: 18 de Novembro de 2013)
Avaliação Geral
 
3.8
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
15/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
A garrafa de 1L é sensacional, vale mencionar.

Coloração dourada, com creme de média/alta formação e duração.

O aroma é lupulado, com leve malte, dando um bom equilíbrio.

O sabor segue o aroma, porém nota-se maior presença de malte neste.

Ótima cerveja, equilibrada, drinkability excelente. Vale a pena.

Detalhes

Degustada em
15/Novembro/2013
Envasamento
Volume em ml
1.000 ml
Onde comprou
Pub Garagem 23 - Ivoti
Preço
R$ 25,00
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Avaliação Geral
 
3.7
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
15/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
7/10
Turva na taça. Médio creme alvo. Traz uma boa expectativa para o restante da obra.
O aroma traz um adocicado característico, maltado e frutado.
Na boca, o equilíbrio se destaca. Saborosa e suave, de uma surpreendente drinkability. A falta daquele amargor seco, típico das alemãs, não a desmerece; ao contrário, torna-a de personalidade única.
Não há cerveja desta Abadessa que não nos alegre uma boa tarde ensolarada de domingo.

Detalhes

Degustada em
29/Setembro/2013
Envasamento
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(Atualizado: 26 de Julho de 2013)
Avaliação Geral
 
3.7
Aroma
 
7/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
15/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
A Abadessa se especializa em estilos alemães de cerveja, mas sua pilsner boêmia merece destaque. As cervejarias brasileiras tem uma certa tendência a fazer interpretações excessivamente secas e amargas desse estilo tcheco, com foco claro no lúpulo (como se fossem pilsners alemãs), e esta Slava fornece um excelente contraponto com seu expressivo e profundo perfil de maltes, como pede o estilo - claro, sem abdicar do obrigatório lúpulo Saaz. A aparência é bem turva, já que ela não é filtrada, e a espuma tem boa persistência. O aroma de lúpulo é suave mas complexo e agradável, mostrando claramente a tipicidade da variedade Saaz com notas de camomila, rosas, pimenta, laranja e mineral. Um agradável toque de diacetil (que o estilo permite) lembra mel aromático e complementa bem o aroma. Na boca o malte impera (a ausência de pasteurização ajuda a preservar seu frescor), trazendo muito pão branco e fermento num final de extraordinária vivacidade e longevidade, mas sem aquela sensação típica de limpeza da garganta de algumas tchecas. O gole começa amargo, depois desenvolve bastante doçura de malte e fecha com um amargor oleoso e persistente. O que incomoda é uma certa acidez inicial, que se junta à alta carbonatação e à adstringência acentuada, gerando uma sensação um pouco rude. O corpo é médio, elevado para o estilo devido à presença de leveduras. No geral, Bohemian pilsner de ótima tipicidade, bem fiel ao estilo, ainda que puxando para o lado do malte.

Detalhes

Degustada em
09/Fevereiro/2012
Envasamento
Volume em ml
750 ml
Onde comprou
Empório Laura Aguiar
Preço
R$ 23
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Avaliação Geral
 
3.9
Aroma
 
8/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
17/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
7/10
Cerveja com liquido palha, transparente e com várias bolinhas. Espuma fina de pouca duração

Aroma maltado e dá pra perceber o lúpulo
Alta carbonatação num corpo leve. Sabor maltado e bem refrescante. Presença do lúpulo no sabor também. Cerveja bem equilibrada de boa drinkability, tomei uma garrafa de 500ml em 5 min, e ficou um gostinho de quero mais.

Detalhes

Degustada em
18/Julho/2013
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Selezione Bier Shop
Preço
12,50
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