https://www.brejas.com.br/ https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=160165 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=160165 *4.7% ABV Rótulo da Al Capone, cervejaria artesanal de Porto Alegre (RS) fundada em 2012. Trata-se de uma Irish Red Ale medalha de ouro no Concurso Brasileiro de Cervejas em 2019. Líquido translúcido de coloração âmbar. Servido, forma um dedo de creme bege claro de boa duração. Seu aroma é suave, passando por toques de malte caramelizado/tostado com sutil terroso de lúpulo. De corpo baixo-médio e carbonatação amena, ao paladar traz notas pontuais de tosta e biscoito, além de breve caramelo. Moderado amargor puxa o final seco, algo tostado, ligeiramente terroso. Excelente representante do estilo! Equilibrada, elegante e fácil de beber. ]]> Sat, 17 Sep 2022 01:49:30 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=157880 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=157880 Temperatura de degustação: Cinco graus Celsius. Cor: Cobre translúcida. Creme: Boa formação de creme bege que mantém uma fina camada persistente, deixando marcas no pint. Aroma: Maltado com caramelo, frutas secas, castanhas, presença de notas tostadas e terrosas. Sabor: Acompanha o aroma, de sabor predominantemente maltado, caramelo, tostado e levemente frutado. O final apresenta notas terrosas e herbais, leve amargor em equilíbrio com o sabor maltado de caramelo. Retrogosto levemente seco e medianamente persistente, com excelente drinkability, muito boa! ]]> Fri, 04 Feb 2022 22:16:38 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=156913 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=156913 Irish Red Ale maltada,boa torrefação e caramelo! Tostada, excelente drinkability,corpo médio, retrogosto de biscoito,baixa carbonatação e extremamente saborosa! Adorei! ]]> Thu, 04 Nov 2021 23:24:50 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=146489 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=146489 Marrom com creme bege de grande formação e boa duração. Aroma com tostado, caramelo e fruta secas e paladar alinhado com alguma presença de lúpulo. Média carbonatação e boa drinkability. Encorpada e de final doce. ]]> Sun, 01 Sep 2019 18:22:41 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=139357 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=139357 Coloração âmbar translúcida com creme bege de média duração. No aroma caramelo e leve torrado. Final seco e levemente amargo. ]]> Sat, 29 Sep 2018 01:57:10 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=128777 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=128777 No copo: coloração âmbar avermelhada, turva, com média formação de creme de curta persistência. Aroma: Predomínio do caramelo, com leve malte de cevada e leve torrefação. Sabor: acompanha o aroma, com Dulçor médio e Amargor leve. Sensação: Carbonatação média e Corpo leve/médio. Drinkability: alta. Ótima Cerveja. Bom equilíbrio entre Dulçor, álcool e Amargor. Corpo bem balanceado. E harmonizou muito bem com um prato de carne de panela com molho vermelho picante. ]]> Fri, 08 Sep 2017 17:55:45 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=100673 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=100673 Coloração âmbar avermelhada, com creme de média formação e duração. O aroma apresenta notas de caramelo e torrefação. Já no sabor notei também algo como açúcar mascavo, porém muito fraco. Mostrou-se com corpo e drinkability medianos. Sem nenhum atrativo. ]]> Mon, 10 Aug 2015 12:36:03 +0000