Amazon Beer Witbier Taperebá

Ótima witbier, drinkability leve e adocicada. Aroma muito agradável, lembra levemente um perfume. Dá pra você sentir o sabor que fica na boca apos comer a fruta cajá. Gostei bastante!

Excelente cerveja.
Coloração amarelo palha.
Aromas críticos.
Excelente drinkability, muito refrescante.

Dourada amarelada, bem pouquinho turva, espuma parca.

No aroma, como era de esperar, estão notas de cajá, laranja e fermento.

O sabor é azedinho e bem cítrico, com o gosto do cajá em primeiro plano, mas sem prejudicar o conjunto. O amargor é bem leve e o corpo médio, demonstrando a presença do trigo por ali.

Bem diferente, vale a pena!

Witbier produzida com a inclusão de cajá na receita. Mais uma combinação harmoniosa da Amazon Beer, pois o cajá empresta muito aroma e acidez a essa breja. A coloração é amarela, turva, com boa formação de espuma branca, macia e de mediana duração. Os aromas cítricos, que lembram limão e laranja estão presentes e fazem parceria com o aromático cajá. O fruto também aparece no sabor, conferindo moderada acidez e combinando com discreto adocicado proveniente do malte, num conjunto de corpo leve e agradável. Ótima para beber em dias quentes.

Cerveja clara, turva e com boa formação de espuma. Na aparência parece mais uma breja de trigo clássica (talvez seja a base da receita). No aroma e sabor entram os toques que remetem a uma witbier, com o frutado cítrico e azedo (aparecendo muito no sabor) dado pela polpa de cajá. Faltou o toque de especiarias que não detectei. A cerveja não é ruim, mas acho que o cajá está sobressaindo demais, parece cerveja com adição de suco.