Amazon IPA Cumaru

Coloração dourada escura, espuma de grande formação, persistente, crmosa, deixando um rendilhado no copo. Aroma bem floral, com a semente de cumaru aparecendo instantaneamente, sobre uma base cítrica e de pão. O sabor também tem o cumaru em primeiro plano, mas notas herbáceas e terrosas logo tomam seu lugar e predominam. O final é bem seco, amargo, algo adstringente, com o sabor do cumaru persistindo por um longo tempo. Belíssima criação da Amazon.

De cor acobreada e creme claro com um bom volume e persistente. Logo no inicio senti a presença do lúpulo, só que um pouco amadeirado, talvez devido ao cumaru. Notas de malte também são percebidas. Corpo médio, final amargo, seco e longo.

Uma boa IPA, refrescante, uma ótima opção para o calor de Belém/PA.

Belíssima apresentação. Do rótulo à tampinha muito bom gosto e caracterizando bem o estilo amazônico.
Vertida apresentou um líquido âmbar translúcido com uma bela formação de um creme denso e persistente.
No aroma começam os problemas. Muita terra e notas químicas de remédio.
O sabor tem uma entrada maltada mas que é logo substituída por um amargor estranho lembrando resina de madeira verde com eparema. O final parece remédio e tendo uma adstringência que amarra a boca. Muito estranho.
Só não leva um zero pela apresentação e pela proposta diferenciada. Mas eu não bebo mais.

Boa cerveja. Bela aparência, forma uma espuma grande, meio espumosa, poucas bolhas, bege bem clara, meio duradoura. Deixa uma renda no copo justa, quase boa. Clara e um tanto borbulhante, coloração laranja levemente escura. Aroma interessante, malte médio, um tanto cereais, meio caramelo, traços tostados e de palha. Lúpulo entre leve e médio, meio floral, traços de perfume e cítricos. Álcool balanceado. Ainda presença quase dominante do cumaru, leve frutas cristalizadas, traços de madeira, canela, pera, temperos e metal. Sabor interessante, de longa duração, amargor entre moderado e intenso, traços minerais, seguindo o aroma nas notas de cumaru e do malte, este um pouco mais leve. Corpo entre leve e médio, textura aguada, carbonatação entre vívida e média, final bem duradouro, traços astringentes, bem amargo, marcante, um tanto seco.

Destaque para a aparência e o bom amargor do sabor.
Cheers!

Líquido de coloração acobreada intensa. Creme claro de boa formação, mas não persistente.
Aroma e sabor trouxeram notas de caramelo, além de toques frutados e cítricos. Ao passo que a cerveja esquentou na taça, o cumaru fez-se mais e mais presente, atuando bem como sucedâneo da baunilha, além de trazer um aspecto oleoso característico de sementes/castanhas. Inicialmente, fiquei impressionado com a presença do cumaru, mas tornou-se um pouco enjoativo na metade final da garrafa.
Amazon IPA é uma cerveja muito interessante, embora, mesmo sendo leve em termos de graduação alcoólica, é muito intensa na presença do cumaru. É uma experiência válida, sem dúvidas.