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Amazon IPA Cumaru

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Alan Cólen
Updated 20 de Julho de 2019
 
3.3 (80)
12160 0 14

Avaliações dos usuários

80 avaliações
5 estrelas
 
0%
 
43%
 
48%
 
6%
 
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Avaliação Geral
 
3.3
Aroma
 
7/10(80)
Aparência
 
4/5(80)
Sabor
 
13/20(80)
Sensação
 
3/5(80)
Conjunto
 
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80 resultados - mostrando 16 - 20
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(Atualizado: 09 de Janeiro de 2015)
Avaliação Geral
 
3.9
Aroma
 
8/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Aparência: meu exemplar não está tão âmbar como descrito pelos colegas e ilustrado neste site, está mais para cobre, creme bege de pouca duração.

Aroma: doce, lembrou-me bala, baunilha, um pouco de canela, chá de camomila, coentro.

Sabor: leve dulçor, amargor persistente, baunilha, canela, coentro.

Experiência ímpar devido a excentricidade que deve advir do cumaru.

Detalhes

Degustada em
08/Janeiro/2015
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Beer Planet
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(Atualizado: 31 de Dezembro de 2014)
Avaliação Geral
 
2.0
Aroma
 
6/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
5/20
Sensação
 
2/5
Conjunto
 
4/10
COR: âmbar, filtrada, típica de cervejas secas com grãos torrados.

AROMA: levemente adocicado, amadeirado.

SABOR: nada de malte, o gosto amadeirado deve ser do cumaru, dulçor quase imperceptível. Amargor desequilibrado, sem compensação. A impressão que eu tive é de ser uma Skol com chá de boldo.

Detalhes

Degustada em
31/Dezembro/2014
Envasamento
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(Atualizado: 10 de Dezembro de 2014)
Avaliação Geral
 
4.4
Aroma
 
9/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
17/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
9/10
Antes de avaliar esta cerveja, fui procurar o que seria Cumaru. Achei que a média da nota da cerveja está ruim quando comparada a uma IPA nacional comum de uma boa cervejaria. Acontece que esta cerveja é muito mais que uma simples IPA apreciada pelos lupulomaníacos modinha, essa cerveja traz história, traz o Brasil para nossos sentidos. Desculpem, mas não concordei com a nota ruim da maioria.

- APARÊNCIA: âmbar límpida, creme bege claro aveludado com menos de um dedo de altura e muito perene. Bonito belgian lace.

- AROMA: diferente de todas as IPAs, ou cervejas que eu já provei, ela tem um herbal terroso amadeirado fantástico e que predomina. Adocicado, baunilha, herbal, frutado cítrico, nada do malte. Pareceu muito com o aroma de uma fruta que aqui no Sul de Minas chamam de jatobá. Fantástico.

- SABOR: acompanha o aroma, mas traz muito mais. Tem um herbal de casca de árvore e especiarias magnífico que perdura no paladar, no retrogosto de maneira amarga e até meio como se fosse um remédio feito com cascas de árvore por índios. Amargor intenso, dulçor leve e acidez média.

- SENSAÇÃO NA BOCA: média carbonatação, corpo médio leve e cremoso. Residual amargo duradouro como dipirona. Mas não é ruim.

- CONJUNTO: fantástica. É uma cerveja que fará um imenso sucesso fora do Brasil com certeza e terá notas maiores em sites gringos.

***Acabei de entrar num site americano bem conhecido. Os gringos dão notas entre 3.3 e 3.9; já os brasileiros tem dado 2.2, 2.0! Se é uma IPA americana chinfrim, caboclinho dá 4.9! LAMENTÁVEL.

Detalhes

Degustada em
10/Dezembro/2014
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Presente do Elder (On Trade)
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Avaliação Geral
 
3.1
Aroma
 
6/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
13/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
6/10
.

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral
 
3.3
Aroma
 
7/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
13/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
7/10
Aroma pronunciado de banana caramelada, com canela e cravo. Ambarina turva na taça, com formação fugaz de espuma. No paladar, o equilíbrio perfeito entre o amargor do lúpulo floral e o dulçor do álcool - aqui muito bem inserido. Notas de cravo e canela, levemente amadeirado, que deve ser a presença do tal do Cumaru (que não conheço). Aftertaste levemente adocicado, com permanência amarga.

Linda cerveja, talvez a melhor da Amazon que eu tenha provado até aqui. Alta drinkability, complexidade... e cheirosa. :D

Detalhes

Degustada em
05/Novembro/2014
Envasamento
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80 resultados - mostrando 16 - 20
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