Amnésia

Como típico de uma Double IPA, o aroma herbal do lúpulo se destaca muito perante os demais. A aparência turva já era esperada, diferente da formação de espuma, que, embora alta, foi passageira. Na boca toda a intensidade esperada do lúpulo se faz presente em um amargor forte e agradável, porém não muito duradouro no retrogosto. No geral uma cerva com bom custo-benefício e extremamente refrescante.

Aroma forte de lúpulo e tb especiarias, que não consegui identificar qual seria. Coloração âmbar com bastante creme (tirado na pressão), mas não durou muito, como era de se esperar. No sabor, o amargor forte foi o destaque, mas também dá pra sentir o malte no final, o que harmoniza o conjunto. O retrogosto amargo é prolongado. Na boca não parece ter 9% de álcool.

Âmbar e turva, creme denso de longa duração;
Aroma do lúpulo herbáceo em evidência, frutado em segundo plano;
Sabor equilibrado entre lúpulo, malte e álcool.
Amarga e deliciosa!

Hoje bebi a versão garrafa e não gostei tanto quanto pressão, voltarei ao quiosque da Mistura Clássica para avaliar melhor!
Pois bem, voltei lá no quiosque , tomei duas taças especiais e na pressão ficou bem melhor que a garrafa, porém abaixei um pouco a nota.

Mais uma beleza no quiosque da Mistura Clássica no Shopping Nova América no subúrbio carioca. Uma linda cor amarelo-laranja com pouca turbidez.Creme denso, alto de longa duração. A presença de lúpulo é marcante marca registrada de uma Imperial IPA. Muito boa!