https://www.brejas.com.br/ https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=170128 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=170128 Aparência: líquido negro brilhante com nuances caramelizadas; espuma fina, marfim, cremosa. Ao esquentar a espuma é maior com média retenção. Aroma: caramelo, chocolate ao leite, café torra média, rapadura, ameixas pretas passas ao fundo. Malte de cevada também ao fundo. O café com rapadura persiste. Sabor: de cara café torra alta com rapadura (uma especialidade cultura dos Gerais do Norte de Minas), o corpo é médio (esperava mais), ameixas passas e retrogosto de café torrado. Uma Stout um pouco mais encorpada, mas esperava a sedisodade de aveia e mais corpo; talvez eu esperava uma RIS, mas esta é correta na proposta, eu acho. ]]> Wed, 28 Jan 2026 13:38:40 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=166388 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=166388 Negra,Opaca ,espuma bege volumosa e cremosa,no nariz um bom aroma de café torrado,tosta,notas carameladas e melaço ;sabor acompanha o aroma com café em maior destaque com amargor mediano da tosta/torra finalizando;textura licorosa,encorpada,carbonatação moderada,final meio seco,drinkability razoável. Boa receita...boa Oatmeal. ]]> Sat, 31 Aug 2024 22:10:07 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=163339 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=163339 ]]> Mon, 04 Sep 2023 10:58:12 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=162638 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=162638 Oatmeal stout da cervejaria Campinas, a garrafa traz um belíssimo rótulo com a imagem de uma divindade de tez negra e olhos amarelos, suas asas de mariposa reluzem em tons de marrom e alaranjado com efeitos holográficos, começamos bem. Vertida na taça, o corpo negro e opaco se deixa coroar por uma espuma cremosa acastanhada de rápida dispersão. O aroma traz maltes torrados tímidos e algo de caramelo, ao paladar, início adstringente e final adocicado (porém bem encaixado, é importante ressaltar), acompanham notas de malte torrado, cold brew e aveia, o lúpulo aparece com ares de amargor discreto, o álcool praticamente não se sente. Excelente alternativa ao segundo espresso do dia que costuma anteceder o almoço de domingo, preferencialmente no inverno. As stouts são o supra-sumo das cervejas, data venia… ]]> Sun, 25 Jun 2023 15:15:02 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=155478 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=155478 Localizada na cidade de mesmo nome, a cervejaria Campinas é fruto da parceria entre o mestre cervejeiro Carlos Alberto Colombo, seu irmão João Paulo Colombo e o amigo Ladir Almada Neto. Em atividade desde 2016, a empresa conta com duas Tap Houses em Campinas, além de loja virtual. ANDARILHA Oatmeal Stout feita com cinco tipos de malte, flocos de aveia e lúpulos ingleses. 26 IBU. De coloração castanha escura, forma bela camada de espuma bronzeada de média retenção. Aroma razoável de torrefação com leve toque açucarado de malte. Agradável sugestão de café com creme se destaca. De corpo médio-alto e textura sedosa, seu sabor vai na mesma linha, entregando notas distintas de café abraçadas por suave doçura. Um amargor moderado de lúpulo e torra equilibra o final predominantemente maltado. Bela interpretação do estilo! ]]> Fri, 28 May 2021 04:28:32 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=154680 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=154680 Cerveja cremosa com espuma bege de média formação, líquido opaco negro. Toffee, caramelo,malte torrado e com café. Textura leve,gostosa, excelente drinkability! Gostei bastante! ]]> Sun, 14 Mar 2021 03:15:20 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=151183 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=151183 Coloração marrom escura quase negra com creme bege de média duração. No aroma café, caramelo e torrado. Sabor adocicado com final levemente seco. ]]> Fri, 05 Jun 2020 01:10:55 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=142140 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=142140 Hoje dia de saborear mais uma Stout com bons sabores e intensidade na medida, misturando bem um saborzinho de café numa cerveja cheia de lúpulo. A garrafa tem uma bela imagem de uma guerreira com cores que até parecem holográficas, e que nem poderia lembrar uma andarilha, mas como diz na descrição da cerveja, a referência é algo viking, e assim deve ser, estranho, mas bem chamativo. Já no copo, a cerveja se mostra uma Stout bem clássica, com uma cor bem escura, boa formação de espuma, levemente cremosa e tudo bem atraente. O aroma lembra bastante tons de café, um tanto intenso e bem agradável. No sabor a experiência começa com algo lembrando bem o aroma, um tom cafeinado um pouco intenso e agradável, nada exagerado consegue até se manter sem muitas variações. Com o alongar do gole o sabor muda um tanto para algo mais lupulado, sem perder a intensidade, mas com certa variação, onde o lúpulo pode ficar um pouco intenso sobrepondo o sabor cafeinado. No fim do gole o sabor que fica na boca é bem intenso misturando tanto o sabor do lúpulo como de algo que lembra café ou grãos torrados. O teor alcoólico é simples e não atrapalha a experiência, algo para ser somente um toque a mais. No geral, uma cerveja que tem boas características de uma boa Stout, com um tom de café intenso e saboroso, misturado com um lúpulo igualmente intenso, que até pode deixar de parecer uma Stout em alguns momentos, mostrando uma boa mistura com sabores marcantes. #XinGourmet #LocalGuides #LetsGuide #FoodPorn #gourmet #gastronomia #especial #artesanal #brasileira #CervejaBox #Andarilha #CervejariaCampinas #cervejaria #Campinas #cerveja #forte #escura #água #malte #cevada #flocos #aveia #lúpulo #levedura #chateau #café #summit ]]> Sat, 02 Feb 2019 14:25:39 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=132443 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=132443 ]]> Sat, 13 Jan 2018 14:08:38 +0000