Anner Bier Maria Degolada

Cerveja de coloração laranja, com boa formação, média retenção e turva.

Aroma bastante adocicado, que lembra frutas cristalizadas, doce de laranja e melado, condimentado pela presença do coentro e alcoólico.

No sabor o adocicado é ainda mais presente, acompanhando por notas condimentadas e álcool, que apesar de elevado está bem equilibrado.

Cerveja de corpo alto, aveludada, com final doce.

Impressão Geral: cerveja doce, condimentada e alcoólica, muito boa, mas que foge do estilo Tripel em 3 aspectos: teor alcoólico, que está acima dos 7% para o estilo, final bastante doce, quando deveria ser seca e corpo elevado.

Uma Breja dificil de ser degustada. Não pelos atributos olfativos e gustativos mas pela distancia de seus padrões de carbonatação e dulçor em relaçõa aos preponderantes no mercado. É uma breja gastronomica. Acompanha bem uma sobremesa de frutas com mel. É licorosa na testura e no dulçor. É uma breja de final da rodada, ou de final de jantar. Boa Breja pra degolar a noite entre amigos!

Boa proposta, boa cerveja, o aroma e o sabor marcantes, mas achei o alcool demasiado marcante. não desmerece a cerveja. que no geral é boa, baixa drinkability e retrogosto persistente, doce, aveludado. recomendo

Ótima cerveja, mas não é Tripel, foge em muitas características, cor SRM acima, teor de álcool muito acima,...

- APARÊNCIA: cobre turva com creme bege baixo, porém perene.
- AROMA: muita casca de fruta cítrica, frutas cristalizadas, mel, pitanga e especiarias.
- SABOR: inicialmente muito adocicada, parecendo doce de casca de laranja cristalizado, pitanga, mel, depois um leve amargor e média acidez para equilibrar. O álcool é também sentido no sabor.
- SENSAÇÃO de BOCA: média carbonatação, corpo viscoso, álcool esquentando, cremosa.
- CONJUNTO: ótima cerveja, portanto não vou avaliar como uma Tripel pois teria que dar uma nota menor, vai ser uma Specialty então.