Ashby Weiss

Espuma alta e de longa dissipação, sobre um líquido dourado levemente turvo. Aroma tem o malte bem discreto, o fermento e notas cítricas bem pronunciadas. O gosto, além do trigo, tem algo adocicado puxando para o cítrico, talvez laranja, deixando uma uma leve adstringência na língua. A carbonatação é alta e a drinkability é excelente!
Creio que, apesar do teor alcoólico mais elevado, esteja mais para Witbier ou mesmo Weiss Brazilian Style, do que German Weizen!!
Confesso que estranhei um pouco, mas devo admitir que a proposta aqui colocada é bem interessante.

Aroma doce com bastante cravo.

Coloração amarelo palha, turva, linda espuma branca, densa, alta e ótima duração.

Sabor doce. Talvez a weiss mais doce que já degustei. Malte, mel, banana, cravo e fermento bem identificáveis. Nenhum amargor.
Ela é macia no paladar, isso esconde seu alto teor alcoólico para o estilo.

Cerveja de coloração amarela com média turbidez. Creme branco, alta formação, média densidade e duração alta.

Aroma de banana,cravo e lúpulo floral. Sabor com médio dulçor, baixo amargor, cravo e frutado. Média carbonatação. Final frutado.

Cerveja que desce macia, bastante refrescante. O teor alcoólico esta acima do permitido para esse estilo que é de 5,6%.

É fácil a melhor da Ashby.
Por R$7 e pouco, excelente relação custo-benefício!