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Detalhe da Avaliação

Brasil Thiago José Teixeira PiresThiago José Teixeira Pires 18 de Setembro de 2015 1050
Avaliação Geral 
 
2.3
Aroma 
 
4/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
9/20
Sensação 
 
2/5
Conjunto 
 
5/10
Aroma inicialmente maltado, com leve presença de fermento e tostado, mas à medida que esquenta o aroma muda para um aroma terroso e de milho cozido (off flavors - DMS), não muito agradável.

Na boca é bastante carbonatada, um pouco metalizada. E aqui também, à medida que esquenta vai perdendo a carbonatação. Boa presença de maltes mas com pouco amargor. Leve sabor tostado.
Retrogosto seco.

Desejo sorte ao produtor para que progrida nessa arte.

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Comentários

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09 de Março de 2017
Amei, todas.
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