Detalhe da Avaliação

De coloração preta. Espuma marrom, de bolhas pequenas e boa persistência. Leve aroma trazendo torrefação e café. No sabor, início e final balanceado muito bem o dulçor com amargor, notas de malte, torrefação, muito café e um tímido lúpulo. Álcool na medida. Carbonatação alta. Corpo médio.

Creio que esta mais para uma 12B: Robust Porter do que uma 4C: Schwarzbier, neste caso, esta bem suave para uma Porter, poderia ter mais sabor e aroma, o que me parece uma adaptação para o mercado brasileiro. De qualquer forma, boa drinkability.