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Detalhe da Avaliação

3.1 6
Brasil
Bruno Bitencourt Oliveira
Bruno Bitencourt Oliveira
14 de Outubro de 2011 4976
Avaliação Geral
 
4.0
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
15/20
Sensação
 
5/5
Conjunto
 
8/10
A cervejaria Rasen, de Gramado/RS, lança todo ano uma edição limitada de 2.000 garrafas e apenas 70 Kits numerados da cerveja Rasen Bagual, cerveja que comemora a Revolução Farroupilha. A partir da edição de 2013 começou a produzi-la em garrafas de cerâmica de 600ml, mudando a figura encunhada no corpo da garrafa e fornecendo dry hopping a receita.

Safra 2014
Bela apresentação numa garrafa de porcelana de 600ml, com tampa flip-flop e uma imagem de cavalo encunhada na parte frontal do corpo da garrafa. Muita linda. Devo usá-la como Growler futuramente, quem sabe.

Coloração marrom translúcida.
Formou uma espuma bege, de média formação e duração.

Aroma de média proeminência, destacando-se caramelo e notas de chocolate. Ao fundo algo próximo ao cítrico do maracujá.

Sabor bem maltado, o dulçor de caramelo predomina, com notas de chocolate, e sutis de maltes torrados. Um sutil amargor terrosos perceptível. No fundo o café aparece, mas quase que sutil.

Textura aveludada e sedosa, carbonatação baixa/moderada e corpo moderado.

Uma boa Brown Ale, que se destaca quando vai aquecendo lentamente no copo. Bela surpresa!

Detalhes

Degustada em
23/Setembro/2015
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Belo presente do amigo Guigui
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