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Detalhe da Avaliação

4.1 8
Brasil
Eduardo Guimarães  Insta @cervascomedu
Eduardo Guimarães Insta @cervascomedu
21 de Agosto de 2015 5768
(Atualizado: 29 de Novembro de 2023)
Avaliação Geral
 
4.1
Aroma
 
8/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
2023
Revisitando a receita 8 anos depois. Apresentou coloração preta opaca com espuma marrom escura de média formação e boa persistência. No aroma temos café, chocolate, cereja, baunilha e caramelo; se olhos fechados lembra um pouco o chocolate Sensação, da Garoto. Na boca as notas permanecem, complementadas por cacau em pó e malte torrado. Tem bom corpo, baixa carbonatação e textura oleosa. Bacana!

2015
Servida na tulipa apresentou coloração preta com espuma marrom de boa formação e média persistência. No aroma temos cereja, café, chocolate em pó, caramelo e madeira. O sabor acompanha o aroma, complementado por torrefação, mentolado, baunilha e chocolate amargo. Álcool muito bem inserido.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
310 ml
Onde comprou
Yeasteria
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