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Detalhe da Avaliação

Brasil Marketing CSCMarketing CSC 10 de Dezembro de 2012 20452
Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
De coloração marrom. Espuma bege, densa, de excelente formação e persistência. Delicioso aroma frutado, trazendo notas doces de malte e caramelo, o álcool neste momento já atribui um aroma licoroso. No sabor, início doce trazendo muito malte, caramelo, frutas vermelhas e torrefação, no final o amargor aparece trazendo o lúpulo, bem intenso. A canela é praticamente imperceptível, nota-se sutilmente no retrogosto através de uma certa picância. O álcool é presente com seus 11,5%, mas bem inserido, causando um leve calor na boca e uma certa adstringência no retrogosto. Carbonatação alta. Corpo médio.

Uma boa cerveja, difícil é caracterizá-la dentro do BJCP 2008 ou 2015, possui características bem distintas como o alto teor alcóolico e o uso de canela. Mas é um "coice" bem dado, vale experimentar.

Detalhes

Degustada em
25/Outubro/2015
Envasamento
Volume em ml
300 ml
Onde comprou
Supermercado Pão de Açúcar - São Paulo/ SP
Preço
Kit Coruja (3 tipos por R$ 49,90)
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