Detalhe da Avaliação

Bebida em homenagem ao "Stout Day"

Coloração marrom opaca quase negra.

Espuma bege, de média formação e pouca duração.

Aroma pouco proeminente de maltes torrados, café e um pouco de caramelo.

Sabor inicialmente de um leve torrado e sutilmente defumado, com notas bem destacada de café, porém suave (não é aquele ristreto terroso que eu me amarro). Notas sutilmente doces de caramelo e, de chocolate meio amargo. Uma Dry Stout correta e redonda, extremamente refrescante e equilibrada, bem consistente, nada aguada

Textura aveludada, carbonatação baixa e corpo levíssimo.

Sou meio relutante com este estilo, Dry Stout, por ser, na maioria das vezes, aguada e com muitos off-flavors de jornal molhado, metal e etc, o que não aconteceu com este rotulo.
Me surpreendeu bastante!!! Bem leve e refrescante, porém pelo teor de malte maior, deu uma consistência a mais e não ficou aguada. Notas de café e malte torrado bem perceptível. Recomendo!